Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Szef GIS: Plantatorzy muszą przestrzegać podstawowych zasad higieny przy produkcji warzyw i owoców

  • Autor: MB; www.portalspozywczy.pl
  • Data: 26-07-2011, 13:27
Szef GIS: Plantatorzy muszą przestrzegać podstawowych zasad higieny przy produkcji warzyw i owoców
Przemysław Biliński, Główny Inspektor Sanitarny

- Producent zawsze odpowiada za bezpieczeństwo przez siebie produkowanej żywności, ale nadzór nad nim musi być pełniony - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Przemysław Biliński, Główny Inspektor Sanitarny.

- Na kanwie tego co się dzieje w Niemczech w związku z zakażeniami bakterią E.coli uznaliśmy z ministrem Markiem Sawickim chcemy doskonalić nasze prawo. Nasza ustawa o zwalczaniu chorób zakaźnych i zakażeń trafi wkrótce do Sejmu. Być może tą drogą uda się sprawić, że minister rolnictwa dla swoich tzw. inspekcji rolnych wprowadzi delegację do uregulowania nadzoru nad higieną produkcji na polu i wydania odpowiednich procedur. Mam nadzieję, że do września lub października uda się wprowadzić nowelizację i ta luka prawna zostanie wypełniona - mówi Przemysław Biliński.

Szef GISu zapewnia, że dla niego sprawą oczywistą jest wymaganie odpowiednich standardów higieny już na etapie zbiorów. - Wymagamy, by plantator wyposażał pracowników w jednorazowe rękawice, aby przy plantacjach były toalety oraz bieżąca woda, by pracownicy dbali o higienę rąk - mówi Przemysław Biliński.

Szef GISu przypomina, że przed wielu laty Polska wysłała partię malin na eksport do Danii, owoce te były zanieczyszczone norowirusami, które powodują gorączkę, nudności i wymioty. - Duńczycy znaleźli te norowirusy - okazało się, że pracownicy plantacji, z powodu braku zachowania podstawowych zasad higieny, przenosili te drobnoustroje - mówi Przemysław Biliński.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 798) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH