REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Ceny zagęszczonego soku jabłkowego spadły prawie o połowę w ciągu zaledwie pół roku

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 10-10-2014, 10:38
Tragiczna sytuacja na rynku zagęszczonego soku jabłkowego
Tomasz Iżewski, prezes Warwin SA; fot. P.Pawłowski / ZelaznaStudio

Sadownicy skarżą się na skandalicznie niskie ceny skupu jabłek przemysłowych, które na punktach skupów owoców wynoszą już nawet 10 groszy/kg. Ale lepiej nie jest także na rynku zagęszczonego soku jabłkowego, którego ceny na europejskim rynku spadły prawie o połowę w ciągu zaledwie pół roku.

REKLAMA

- Ceny zagęszczonego soku jabłkowego spadają od początku 2014 roku. Jeszcze kilka miesięcy temu produkt ten kosztował 1,1 euro/kg, potem ceny spadły poniżej 1 euro. Obecnie kilogram zagęszczonego soku jabłkowego można kupić za 0,60 euro. Wszystkie zakłady, które nie sprzedały całego koncentratu w zeszłym roku (a w takiej sytuacji jest większość przetwórni), poniosły lub ponoszą aktualnie olbrzymie straty. Istnieją obawy, że wobec planowanej olbrzymiej produkcji zagęszczonego soku jabłkowego z nowego sezonu, jego ceny nadal będą spadać. Niestety wykorzystują to nasi odbiorcy, którzy wstrzymują się z zakupami licząc na te właśnie "okazje cenowe" - tłumaczy Tomasz Iżewski, prezes zarządu Warwin SA. 

Jego zdaniem, powodami niskich cen zagęszczonego soku są m.in.: prognozowany największy od 10 lat zbiór jabłek w całej Europie (zbiór w tym sezonie ma wynieść blisko 12 mln ton, tym samym być większy niż ubiegłoroczny, również rekordowy o około 1 milion ton), rosyjskie embargo zamykające rynek zbytu dla miliona ton jabłek rocznie, co spowoduje, że spora część dotychczas eksportowanych do Rosji jabłek zostanie w Europie oraz wreszcie duże zapasy zagęszczonego soku jabłkowego z zeszłego sezonu, które spoczywają w magazynach zakładów przetwórczych. - Rynek europejski nie będzie w stanie skonsumować tej nadwyżki jabłek, a to powoduje, że owoce te będę musiały albo zostać zmarnowane albo przetworzone przez zakłady przetwórcze - dodaje prezes Warwin SA.

Jak dodaje Tomasz Iżewski, jedną z przyczyn spadku cen zagęszczonego soku jabłkowego może być też spadek spożycia soków z tych owoców w Europie. - Niemcy, którzy są liderami w spożyciu soków jabłkowych na naszym kontynencie, sukcesywnie zmniejszają konsumpcję - dodaje prezes Warwin SA.

- Tragiczna sytuacja na rynku zagęszczonych soków jabłkowych będzie miała swoje odbicie w sytuacji zakładów przetwórczych, które pracują na coraz niższych marżach. Pomimo spadku cen owoców, które stanowią część kosztów wytworzenia zagęszczonego soku jabłkowego, koszty stałe oraz koszty pracownicze pozostały bez zmian albo wręcz wzrosły w stosunku do poprzedniego roku. Co więcej, wiele zakładów posiada jeszcze zapasy z poprzedniego sezonu, kiedy bezpośredni koszt produkcji 1 kg zagęszczonego soku jabłkowego wynosił blisko 1,1 euro/kg - komentuje Tomasz Iżewski.

Dodaje, że pomimo dramatycznej sytuacji sadowników oraz przetwórców, jak co roku najlepszy interes robią pośrednicy czyli punkty skupów owoców. - Niezależnie od sytuacji rynkowej te podmioty zarabiają zwyczajowo około 4-6 groszy na kilogramie jabłek: aktualna cena płacona przez przetwórnie to 17-20 groszy za 1 kg jabłek przemysłowych, równocześnie przy cenach 10-12 groszy płaconych sadownikom na punktach skupów - mówi Iżewski.

Czy zatem przetwórnie będą skupowały jabłka mimo tej niepewnej sytuacji? - Na pewno skup jabłek będzie trwał tak długo, jak długo firmom wystarczy finansowania oraz wolnego miejsca w tankach - reasumuje prezes Warwin SA.

Tomasz Iżewski, prezes Warwin SA będzie gościem VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Kliknij, zarejestruj się i dowiedz się więcej o konferencji!

VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu - ostatnie godziny rejestracji! 

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Y 31-01-2015, 13:51:
o,6 euro to bardzo dobra cena w stosunku do ceny jabłek. Zysk 20 %. Czy to mało ?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 308) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH