REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Trudna sytuacja na holenderskim rynku pieczarek

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 02-03-2010, 12:48
Trudna sytuacja na holenderskim rynku pieczarek

Holandia od lat należy do największych konkurentów Polski na europejskim rynku pieczarek. W 2009 roku wyniki osiągane przez branżę pogorszyły się stosunku do 2008 roku - informują analitycy BGŻ.

REKLAMA

Nieznaczny wzrost produkcji grzybów (według wstępnych szacunków o 2% r/r, prawdopodobnie do poziomu ok. 260 tys. t) nie był w stanie zrekompensować producentom spadku ich cen. Jak podaje Fruit and Vegetable Markets, średnia cena pieczarek świeżych w 2009 roku obniżyła się o 15%, natomiast do przetwórstwa o 5-10% w stosunku do 2008 roku.

Spadek cen był konsekwencją szeregu czynników. Według Landbouw Economisch Instituut (LEI) wśród nich można wymienić mniejszy popyt zarówno na pieczarki świeże, jak i kierowane do przetwórstwa, jak również zaostrzającą się rywalizację na głównych rynkach zbytu. W ciągu pierwszych 9 miesięcy ub.r. sprzedaż zagraniczna świeżych pieczarek z Holandii obniżyła się o 6% w stosunku do analogicznego okresu w 2008 roku.

Osłabienie się euro wobec funta szterlinga zadecydowało o 10% spadku eksportu do Wielkiej Brytanii, niemniej rynek brytyjski wciąż pozostawał największym odbiorcą grzybów z Holandii. O 7% obniżył się eksport pieczarek do Niemiec, przede wszystkim ze względu na konkurencję ze strony tańszych grzybów z Polski. W przypadku Francji jednak, odnotowano 14% wzrost zakupów.

LEI podaje, że koszty produkcji pieczarek w Holandii w 2009 roku kształtowały się raczej na stabilnym poziomie w relacji rocznej. Poprawa dostępności kompostu, jak również wydłużenie cykli produkcyjnych skutkowały niewielką obniżką średnich cen kompostu. Koszty pracy wzrosły przeciętnie o 2% r/r, niemniej wielu producentów zatrudniało imigrantów, którzy pracowali za minimalne stawki. Choć ceny energii nie były tak wysokie jak w 2008 roku, producenci grzybów - zaopatrujący się w nią na podstawie długoterminowych umów - niekoniecznie na tym skorzystali. Wielu z nich zgłaszało dodatkowe zapotrzebowanie na energię w okresie letnim. Szacuje się, że ostatecznie wydatki branży na energię wzrosły o 5% w relacji rocznej.

Wyższa dynamika spadku cen pieczarek od tempa wzrostu ich produkcji przy stabilnym poziomie kosztów oznaczały niższą jej opłacalność. Według cytowanego źródła, w 2009 roku odnotowano jej 7-procentowy spadek.

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 546) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH