Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Truskawki, borówki mogą obniżać ryzyko zawału serca u kobiet

  • Autor: PAP
  • Data: 15-01-2013, 10:07

Zjadanie co najmniej trzech porcji truskawek i borówek amerykańskich tygodniowo może zmniejszyć ryzyko zawału serca u kobiet nawet o jedną trzecią - wykazali naukowcy z USA i Wielkiej Brytanii - informuje PAP.

Naukowcy z Harvard School of Public Health w Bostonie (USA) razem z kolegami z University of East Anglia w Norwich (Wielka Brytania) doszli do takich wniosków na podstawie badania w grupie ponad 93 tys. kobiet w wieku 25-42 lata (uczestniczek studium o nazwie Nurses' Health Study II). W ciągu 18 lat panie musiały co cztery lata wypełniać ankiety na temat swojej diety.

W okresie badań doszło do 405 zawałów serca.

Jak wyliczyli badacze, panie, które jadły najwięcej truskawek i borówek amerykańskich (borówka wysoka) miały o 32 proc. niższe ryzyko zawału serca w porównaniu z kobietami, które spożywały je tylko raz w miesiącu lub rzadziej - nawet jeśli ich dieta była bogata w inne owoce i warzywa.

W analizie uwzględniono takie czynniki ryzyka zawału serca, jak wiek, nadciśnienie tętnicze, występowanie zawałów w rodzinie, wskaźnik masy ciała, aktywność fizyczna, palenie papierosów i picie alkoholu.

"Wykazaliśmy, że jedzenie większych ilości tych owoców w młodszym wieku może zredukować ryzyko zawału serca w przyszłości" - komentuje główny autor pracy dr Aedin Cassidy z University of East Anglia.

Jak podkreślają naukowcy, borówki amerykańskie i truskawki zostały uwzględnione w analizie, gdyż są to owoce najczęściej spożywane w USA. Możliwe, że inne składniki diety mogą wywierać podobny wpływ - zaznaczają.

Naukowcy przypominają, że borówki amerykańskie oraz truskawki zawierają duże ilości związków zaliczanych do tzw. flawonoidów, które są również obecne w czerwonych winogronach i czerwonym winie, jeżynach, bakłażanach, a także innych owocach i warzywach, zwłaszcza mających barwę od czerwonej po fioletową.

Takie kolory nadają im antocyjany, pewna podgrupa flawnonoidów, które mają korzystny wpływ na układ krążenia - np. przeciwdziałają odkładaniu się płytki miażdżycowej i rozszerzają naczynia krwionośne.

Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne (American Heart Association) przekonuje do włączania owoców, takich jak borówki czy truskawki, do dobrze zbilansowanej, urozmaiconej diety, która powinna też uwzględniać inne owoce i warzywa oraz produkty z pełnego ziarna. Eksperci podkreślają, że spożywanie różnorodnych pokarmów jest najlepszym sposobem na to, by zapewnić sobie odpowiednią ilość wszystkich potrzebnych składników odżywczych.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH