Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Truskawki pomagają utrzymać mózg w dobrej formie

  • Autor: PAP
  • Data: 14-07-2017, 16:06
Truskawki pomagają utrzymać mózg w dobrej formie
fot. shutterstock

Związek przeciwutleniający zawarty w truskawkach – fisetyna – zapobiega spadkowi sprawności poznawczej i nasileniu procesów zapalnych w podeszłym wieku – wynika z badania opublikowanego w „Journals of Gerontology Series A”.

Naukowcy z Instytutu Salka (USA) w badaniu na myszach potwierdzili, że fisetyna – substancja zaliczana do grupy flawonoli, powszechnie występująca w truskawkach – pozwala uniknąć problemów z funkcjonowaniem intelektualnym, które mogą pojawić się wraz z wiekiem. Fisetyna łagodzi też stres i reakcje zapalne organizmu.

„W oparciu o wyniki naszych badań uważamy, że fisetyna może być pomocna w zapobieganiu wielu związanym z wiekiem chorobom neurodegeneracyjnym, w tym chorobie Alzheimera” – mówi współautorka projektu Pamela Maher. 

Maher, która badania nad fisetyną prowadzi już od ponad dziesięciu lat, wykazała wcześniej, że fisetyna redukuje problemy z pamięcią u myszy predysponowanych genetycznie do zachorowania na alzheimera. 

W ramach najnowszego projektu badaczka postanowiła skupić się na zwierzętach, które zapadają na chorobę Alzheimera lub inne choroby neurodegeneracyjne naturalnie – w wyniku procesu starzenia się.

Maher przez 7 miesięcy podawała fisetynę starzejącym się w przyspieszonym tempie myszom. Gryzonie zostały uprzednio tak zmodyfikowane, że w normalnych warunkach w wieku 10 miesięcy przejawiały deficyty intelektualne charakterystyczne dla 2-letnich gryzoni. W trakcie badania zwierzęta regularnie poddawane były różnym testom mierzącym zdolności poznawcze. Były też monitorowane pod kątem przejawów stresu i natężenia procesów zapalnych. 

Okazało się, że 10-miesięczne myszy, które otrzymywały fisetynę, zachowywały wysoki poziom zdolności intelektualnych, a ich procesy zapalne i poziom stresu były tak niskie, jak u 3-miesięcznych gryzoni. Z kolei zwierzęta, które nie otrzymywały fisetyny, szybko doświadczyły wszelkich przejawów starzenia się – spadku zdolności poznawczych, wzrostu stanu zapalnego i poziomu stresu.

„Oczywiście myszy nie są ludźmi, ale pomiędzy nimi występuje wystarczająco dużo podobieństw, by stwierdzić, że fisetyna może być skuteczna w leczeniu choroby Alzheimera, jak również w łagodzeniu niektórych efektów starzenia się” – podsumowuje Maher.

Więcej na temat badania można znaleźć pod adresem: https://doi.org/10.1093/gerona/glx104 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 190) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH