Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W tym roku producenci skrobi powinni zarobić

  • Autor: PAP
  • Data: 03-11-2010, 15:07
W tym roku producenci skrobi powinni zarobić

W tym roku producenci skrobi ziemniaczanej powinni ponownie osiągnąć zyski. Rok 2009 był dla przedsiębiorstw wytwarzających ten produkt wyjątkowo zły, poniosły stratę w wysokości 28,5 mln zł , głównie z powodu niskich cen zbytu skrobi.

W tym roku producenci skrobi powinni osiągnąć zyski, gdyż wzrosły ceny zbytu skrobi. W ubiegłym roku, we wrześniu, skrobię sprzedawano po 1,56 zł/kg, w tym roku we wrześniu, skrobia kosztowała 2,06 zł/kg i jej cena będzie rosła - powiedział PAP w środę Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Rekordowe zyski osiągnął przemysł skrobiowy w 2007 r. uzyskując prawie 117 mln zł zysku, a rentowność (netto) wyniosła prawie 22 proc. W 2009 roku przychody tych firm spadły o 1/3, a rentowność zaś była na poziomie minus 12,7 proc.

Rynek skrobi ziemniaczanej jest w UE regulowany. Każdy z krajów ma limit produkcji. Polska może rocznie produkować 145 tys. ton skrobi. Unia dopłaca do jej produkcji, a także do uprawy ziemniaków skrobiowych.

Polska jest drugim po Niemczech producentem ziemniaków w UE, choć z roku na rok uprawa ta ma mniejsze znaczenie. W 2009 r. zbiory - według GUS - wyniosły 9,2 mln ton. W 2008 r. - 10,4 mln ton, a w 2007 - 11,8 mln ton. W tym roku Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej szacuje, że będzie to ok. 9,8 mln ton.

Z tego tylko ok. 18 proc. przerabiana jest na cele przemysłowe, głównie na skrobię (50 proc.), która jest wykorzystywana m.in. w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i do produkcji klejów. Skrobię produkuje się ze specjalnej odmiany ziemniaków, które są uprawiane na zamówienie przemysłu.

Przed wejściem do Unii Polska była liczącym się producentem skrobi ziemniaczanej. Wtedy wytwarzaliśmy 150-180 tys. ton, a udział w europejskim rynku przekraczał 10 proc. Od tego czasu produkcja skrobi spada i w ostatnich trzech latach jest na poziomie 115-120 tys. ton.

Konkurencją dla skrobi ziemniaczanej jest skrobia ze zbóż. Jest ona tańsza niż z ziemniaków. Unia jednak dopłaca do produkcji skrobi ziemniaczanej, gdyż chce utrzymać uprawy ziemniaków - tłumaczył Dzwonkowski. Dodał, że w tym roku, gdy zboża znacznie podrożały, produkcja z ziemniaków jest bardziej korzystna.

Jednak od 2006 r. zakłady produkujące skrobię, mają trudności z pozyskaniem odpowiedniej ilości surowca. Część rolników woli uprawiać ziemniaki jadalne, za które można uzyskać wyższe ceny. Od 2005 r. liczba plantatorów spadła z 7,8 tys. do nieco ponad 5 tys. osób.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 876) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH