Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W tym roku wyprodukujemy mniej warzyw gruntowych

  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 17-07-2012, 10:21
W tym roku wyprodukujemy mniej warzyw gruntowych
Cena cebuli jest o około 3 proc. wyższa niż rok temu

W 2012 roku produkcja warzyw gruntowych, według prognoz IERiGŻ-PIB (Rynek owoców i warzyw - stan i perspektywy 2012) może wynieść 4,56 mln t, i być niższa niż w roku poprzednim, kiedy ukształtowała się na poziomie 4,8 mln t. Do przyczyn spadku wielkości zbiorów można zaliczyć przede wszystkim spadek powierzchni uprawianych warzyw - informuje Bank BGŻ.

Według szacunków Instytutu, areał zajęty pod uprawę warzyw gruntowych w 2012 roku może wynieść 175 tys. ha, wobec 178,8 tys. ha w roku poprzednim. W największym stopniu przyczyni się do tego spadek areału upraw cebuli i kapusty. Ze względu na niską opłacalność produkcji tych warzyw w minionym sezonie, spowodowanej nienajlepszą sytuacją cenową, oczekuje się, że część producentów mogła zaniechać prowadzenia upraw.

W sezonie 2011/2012, w porównaniu do poprzedniego, ceny skupu cebuli na rynek świeży zmniejszyły się o 54 proc., cebuli do przetwórstwa natomiast o 56 proc. Kapusta biała w analogicznym okresie czasu staniała o 80 proc. w skupie do konsumpcji bezpośredniej i o 73 proc. w skupie do przetwórstwa. Oczekuje się, że powierzchnia pozostałych warzyw gruntowych, takich jak marchew czy też buraki ćwikłowe także może ulec zmniejszeniu, podobnie jak wielkość produkcji, lecz skala spadku będzie nieco mniejsza.

Zmniejszenie produkcji może sprzyjać podwyżkom cen warzyw w sezonie 2012/2013. Obecnie (9-10 VII) cena cebuli wczesnej obcinanej według danych Ministerstwa Rolnictwa wynosi 1,48 zł/kg w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze, czyli o niespełna 3 proc. więcej niż rok wcześniej. Cena kilograma kapusty białej wczesnej jest o 0,17 zł wyższa i wynosi 0,98 zł.

- Należy jednak pamiętać, że wiele czynników, zwłaszcza pogodowych, może wpłynąć na ostateczny poziom tegorocznych zbiorów, w tym również na ceny warzyw w kolejnych miesiącach - oceniają analitycy Banku BGŻ.

- Mimo dość niekorzystnego dla producentów warzyw spod osłon 2011 roku, szczególnie pod kątem cenowym, powierzchnia ich uprawy nie zmieni się diametralnie. Tym samym prognozowana wielkość produkcji warzyw spod osłon ukształtuje się na poziomie zbliżonym do roku poprzedniego i wyniesie łącznie 770 tys. t - dodają.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 785) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH