Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Warzywa chronią przed stwardnieniem tętnic szyjnych

  • Autor: PAP
  • Data: 04-04-2018, 11:10
Warzywa chronią przed stwardnieniem tętnic szyjnych
fot. shutterstock

Uczestniczące w australijskim badaniu starsze kobiety, które jadły więcej warzyw, miały węższe ścianki tętnic, co oznacza znacznie mniejsze zagrożenie udarem czy zawałem. Szczególnie korzystnie działały rośliny kapustne, takie jak brokuł, kalafior, kapusta czy brukselka.

Naukowcy University of Western Australia zaprosili prawie tysiąc kobiet w wieku 70 lat i powyżej do eksperymentu sprawdzającego wpływ warzyw w diecie na stan tętnic szyjnych.

"To jedno z zaledwie kilku badań, które sprawdzają potencjalne działanie różnego rodzaju warzyw na symptomy przedklinicznej miażdżycy" - opowiada kierująca projektem Lauren Blekkenhorst.

Ochotniczki notowały spożycie warzyw kilku rodzajów - kapustnych (np. brokuł, kalafior, kapusta czy brukselka), cebulowych (cebula, czosnek czy por), warzyw opisanych przez badaczy, jako żółte, pomarańczowe i czerwone, zielonych liściastych oraz roślin strączkowych.

Potem naukowcy zmierzyli grubość ścianek tętnic szyjnych uczestniczek i sprawdzili obecność w nich blaszki miażdżycowej.

Zauważyli niemałe różnice. Otóż kobiety, które jadły najwięcej warzyw ujętych ogólnie, miały cieńsze ścianki naczyń o 0,05 mm. "To raczej dużo, ponieważ spadek grubości ściany tętnicy szyjnej o 0,1 mm wiąże się z 10-18 proc. redukcją ryzyka udaru i zawału" - zaznacza Lauren Blekkenhorst.

Liczył się też rodzaj warzyw. Każde 10 gram warzyw kapustnych spożywane w ciągu dnia wiązało się średnio z dodatkowym spadkiem grubości naczyń o 0,8 proc.

"Po uwzględnieniu stylu życia, czynników ryzyka chorób układu krążenia (w tym leków), jak również innych typów warzyw i czynników dietetycznych, nasze badanie wykazało pozytywne powiązanie między roślinami kapustowatymi i grubością ścian tętnic szyjnych" - mówi Blekkenhorst.

Badacze zwracają uwagę, że ich projekt miał charakter obserwacyjny, co oznacza, że nie ukazywał jasno przyczyn i skutków. Jednak warto jego wyniki wziąć pod uwagę - twierdzą.

"Nadal zalecenia dietetyczne powinny podkreślać wagę zwiększonego spożycia warzyw kapustnych dla ochrony przed chorobami naczyń" - twierdzi autorka pracy, opublikowanej na łamach "Journal of the American Heart Association"

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Możliwość komentowania została tymczasowo wyłączona.

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (14 987) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.