Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Warzywa i jagody dobre dla mózgu

  • Autor: PAP
  • Data: 29-01-2018, 10:16
Warzywa i jagody dobre dla mózgu
fot. shutterstock

Wbrew dotychczasowym badaniom czerwone wino, ciemna czekolada i napoje bogate w kofeinę niekoniecznie służą zachowaniu sprawnego mózgu. Naukowcy wynoszą natomiast zalety płynące ze spożywania warzyw i jagód.

Nowe opracowanie Global Council on Brain Health (GCBH) - niezależnej rady skupiającej naukowców, lekarzy i ekspertów z całego świata koncentrowało się na obserwacji jak dieta i wybór produktów żywnościowych wpływa na zdrowie mózgu. Nie znalazło dowodów na korzyści jakie mogłyby dla niego płynąć ze spożywania ciemnej czekolady, czerwonego wina i napoi bogatych w kofeinę.

Ustalenia ekspertów opatrzone tytułem: "Brain Food: GCBH Reccomendations on Nourishing Your Brain Health" mogą stanowić zimny prysznic dla amatorów Cabarnet, Merlot, czy Shiraz, którzy z upodobanie uzasadniają popijanie czerwonego wina jego zbawiennymi skutkami.

"Jeśli pijesz alkohol, rób to z umiarem i tylko wraz z posiłkami ponieważ nie jest jasne czy istnieje jakikolwiek korzystny poziom jego spożycia służący zdrowiu mózgu" - przekonuje raport GCBH.

Niezależni eksperci nie znaleźli też znaczących dowodów na poparcie tezy jakoby kawa miała dalekosiężny pozytywny wpływ na mózg. Przypomnieli o niektórych badaniach mówiących o ochronnych właściwościach utleniaczy w kawie i herbacie i wskazujących na krótkoterminowe wzmocnienie czujności u człowieka. Podkreślali jednak, że "nie ma zgody czy wpływ kawy i herbaty jest zdecydowanie korzystny, czy też szkodliwy dla zdrowia mózgu".

Raport cytowany przez amerykański biuletyn dla seniorów AARP, odnosi się także do konsumpcji ciemnej czekolady. Wyjaśnia, że niektóre opracowania wykazują możliwość zahamowania utraty pamięci w przypadku dużego spożycia flawonoidów kakaowych. Przestrzegają jednak przed negatywnymi skutkami ubocznymi.

"Ilość czekolady, jaką należałoby zjeść dla pozytywnego wpływu na zdrowie mózgu oznacza jednak konieczność niweczącego te zalety wzrostu kalorii i cukru, który się zarazem spożywa" - stwierdzają.

Badanie GCBH sponsorowane przez AARP oraz brytyjską organizację charytatywną Age UK, potwierdza natomiast to, co jest na ogół dobrze znane. Mówi o dobrodziejstwach dla zdrowia mózgu związanych z dietą roślinną bogatą w zielone warzywa liściaste.

Jednocześnie eksperci zwracają uwagę na szkodliwe działanie na mózg diety bogatej w czerwone mięso, tłuszcze nasycone oraz cukier. Nade wszystko jednak zachęcają do jedzenia ryb.

"Istnieje coraz więcej dowodów, że omega-kwasy tłuszczowe w rybach chronią przed chorobami neurodegeneracyjnymi. Niektóre ryby mają wysoką zawartość rtęci, ale korzyści przewyższają ryzyko" tłumaczą specjaliści.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 468) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.