Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Włoski seler naciowy trafił na unijną listę o chronionych nazwach geograficznych

  • Autor: FAMMU/FAPA na podstawie: Dziennik Urzędowy Komisji Europejskiej
  • Data: 01-04-2010, 13:15

Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie nr 222/2010 wpisujące na unijną listę produktów o chronionych nazwach geograficznych kolejny produkt - włoski seler naciowy - „Sedano Bianco di Sperlinga" objęty chronionym oznaczeniem geograficznym (CHOG) uprawiany na obszarze gmin Fondi i Sperlonga - informuje FAMMU/FAPA.

Cechą charakterystyczną warzywa jest wyjątkowy jasnozielony kolor z niespotykanymi biało lub białawo unerwionymi liśćmi. Selery przeznaczone są do bezpośredniego spożycia, a pakowane są do pojemników zawierających jeden rząd 4-5 selerów o maksymalnej masie 5 kg lub do pojemników zawierających dwa rzędy 8-10 selerów o maksymalnej masie 10 kg.

Ponownie w dniu 19 marca na unijną listę trafił kolejny produkt - również z Włoch „Patata di Bologna" - ziemniaki uprawiane wyłącznie w prowincji Bolonii z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej. W dniu 25 marca jako chroniona nazwa pochodzenia wpisany został rabarbar pochodzący z Wielkie Brytanii - „Yorkshire Forced Rhubarb".

Obszar geograficzny produkcji rabarbaru obejmuje granice Leeds, Wakefield i Bradford i jest położony u podnóża Gór Pienińskich. Cechą wyróżniającą w uprawie jest fakt, iż producenci „Yorkshire Forced Rhubarb" nie dopuszczają światła do roślin zgromadzonych w szopach w celu
wymuszania wzrostu, ponieważ zapoczątkowałoby to fotosyntezę, w wyniku której włókna stałyby się grubsze i twardsze, a smak kwaśniejszy.

Aby zminimalizować ryzyko takich zmian, producenci zbierają rabarbar przy świetle świec. Pozostałe szczegóły w najbliższym wydany raportu
kwartalnego.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH