Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ziemniaki coraz mniej popularne, ale rośnie produkcja frytek i chipsów

  • Autor: TVP Bydgoszcz
  • Data: 11-08-2012, 09:45
Ziemniaki coraz mniej popularne, ale rośnie produkcja frytek i chipsów
Konsumpcja ziemniaków spada w Polsce od lat

Ziemniaki zostały zastąpione przez ryż, makaron i kaszę. Mimo tego, ku zdziwieniu dietetyków i branży spożywczej, niesłabnącym powodzeniem wciąż cieszą się frytki i chipsy - podaje TVP Bydgoszcz.

To już fakt. Konsumpcja ziemniaków spada w Polsce od lat. Jeszcze 8 lat temu, Polak jadł ich 129 kg rocznie, teraz spożywa ich o 17 kg mniej. Trendy prozdrowotne są odczuwalne szczególnie na rynku ryżu, którego wartość to około 265 mln zł rocznie.

Zmiana upodobań kulinarnych Polaków, wpływa na sytuację producentów ziemniaków w Polsce. W kraju nadal jednak ich uprawą zajmuje się wielu rolników. Niewykluczone, że wkrótce i to zmieni... Sytuacja na rynku ziemniaków jadalnych staje się coraz bardziej skomplikowana z powodu bardzo niskich cen hurtowych i braku rynków zbytu. Roman Lewandowski, Prezes Producentów Ziemniaka oczekuje wprowadzenia ochrony polskiego rynku ziemniaków jadalnych i przemysłowych i podjęcia natychmiastowych działań mających na celu wsparcie producentów.

Co interesujące, przy spadku spożycia ziemniaka, w 2011 r. nastąpił wzrost produkcji frytek (ze 178 do 187 tys. ton) i chipsów (z 73 do 77 tys. ton). W najbliższych latach można oczekiwać, że tendencja wzrostowa produkcji przetworów spożywczych z ziemniaków, zwłaszcza frytek utrzyma się, gdyż zarówno eksport jak i spożycie tych produktów wykazuje tendencję rosnącą.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Donato 01-10-2012, 07:13:
Rolnicy niech się wezmą za produkcję wartościowego żarcia. Ziemniaki, tytoń, buraki cukrowe. To wszystko nie ma żadnej wartości odżywczej wręcz truje społeczeństwo. Rolnicy jesteście producentami żywności czy producentami g..a?
  • piotrek 30-09-2012, 17:34:
Moderator: komentarz został usunięty ze względu na naruszenie zasad forum. Prosimy o zachowanie kultury dyskusji.
  • janekkk 11-08-2012, 17:08:
Ziemniaki coraz mniej popularne przez wysokie ceny które były przez kilka wcześniejszych lat a teraz wróciły do normalnego poziomu

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 356) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH