Przyczyną wprowadzenia nowej regulacji była konieczność aktualizacji i uproszczenia oraz ujednolicenia na obszarze UE prawa żywnościowego dotyczącego etykietowania żywności i oznaczenia wartości odżywczej. Celem nowego rozporządzenia jest umożliwienie konsumentom dokonywania świadomych, bezpiecznych, zdrowych i zrównoważonych wyborów, dostarczanie konsumentom stosownych, przydatnych i należnych zgodnie z prawem informacji, zapewnienie harmonijnego funkcjonowania rynku wewnętrznego, a także wspieranie otoczenia rynkowego sprzyjającego konkurencji.
Rozporządzenie doprecyzowuje, ujednolica i upraszcza regulacje dotyczącą informowania o żywności. Ustala wielkość czcionki, obowiązek podawania wartości odżywczej na opakowaniach większości środków spożywczych oraz informowania o składnikach "nano".
Jak ocenia dr Paweł Wojciechowski z Pracowni Prawa Żywnościowego Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego, rozporządzenie
zapewnia spójne podejście, które może być stosowane przez przedstawicieli przemysłu. Dodatkowo, zmniejsza obciążenie administracyjne, ponieważ nie muszą się oni zapoznawać z poszczególnymi
przepisami w państwach członkowskich.
Paweł Wojciechowski był prelegentem konferencji "Nowe prawo UE o znakowaniu żywności", której organizatorem było Biuro Promocji Jakości, wydawca miesięcznika Bezpieczeństwo i Higiena Żywności.
Prof. Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wskazał na nieprawidłowości w zakresie znakowania produktów spożywczych. Wynikają one głównie z podawania nazwy wprowadzającej w błąd odnośnie składu i rodzaju produktu, np. nazwa "chleb orkiszowy", w którym dodatek mąki orkiszowej stanowił niespełna 10 proc. użytej mieszanki wypiekowej, lub nazwy niezgodnej z obowiązującymi przepisami, np. nazwa "maślanka" dla produktu zawierającego tłuszcze roślinne.
- Nieprawidłowości mogą świadczyć o nieznajomości przepisów prawnych dotyczących znakowania, nieprawidłowej ich interpretacji, a także celowego wprowadzaniu konsumenta w błąd. Nowe rozporządzenie ma na celu unormowanie i ujednolicenie tych wszystkich problemów, z którymi obecnie spotyka się nasza inspekcja - mówi prof. Kowalczyk.
Założenia nowego rozporządzenia to także obowiązkowe informacje na temat żywności, które muszą być umieszczone w widocznym miejscu w taki sposób, aby były dobrze widoczne, czytelne oraz, w stosownych przypadkach, nieusuwalne. Nie mogą być w żaden sposób ukryte, zasłonięte, pomniejszone ani przerwane jakimikolwiek innymi nadrukami, ilustracjami czy innym materiałem.
Polecamy:
Zobacz także:
- UE zaostrza przepisy dot. informowania o składzie żywności (21-05-2012, 12:10)
- Główny Inspektor JHARS: Nie można jednoznacznie stwierdzić, że sól wypadowa nie była szkodliwa (17-04-2012, 11:59)
- MRiRW: polska żywność jest bezpieczna (16-04-2012, 15:53)
- Ceny żywności zwiększyły wartość eksportu z Ameryki Łacińskiej (06-04-2012, 18:01)
- Badanie PBSiM Soma: Postawy konsumentów wobec dodatków do żywności (04-04-2012, 11:16)
- Tegoroczne święta mogą być droższe nawet o 15 proc. (03-04-2012, 09:04)
- Połowa oliwy extra vergine nie spełnia norm (29-03-2012, 21:53)
- Prozdrowotny proszek zrewolucjonizuje przemysł spożywczy? (23-03-2012, 10:29)


Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»










