Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert IERiGŻ: W tym roku rynek ryb powinien się rozwijać

  • Autor: MB, www.portalspozywczy.pl
  • Data: 19-01-2011, 14:30
Ekspert IERiGŻ:  W tym roku rynek ryb powinien się rozwijać
Krzysztof Hryszko, ekspert IERiGŻ, twierdzi, że przetwórstwo ryb znajduje się od kilku lat w dobrej kondycji finansowej

- Po dwóch latach spadku popytu na ryby na rynku krajowym, będzie on prawdopodobnie powoli rósł, co wraz z utrzymaniem dynamiki wzrostu w eksporcie wpłynie pozytywnie na przetwórstwo ryb. Powolna aprecjacja złotego wobec głównych walut będzie wpływała stabilizująco na ceny i ryby wraz przetworami będą ponownie należeć do najwolniej drożejących grup żywności (większość ryb dostępnych na rynku i zużywanych do produkcji pochodzi z importu) - mówi Krzysztof Hryszko, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Zdaniem Krzysztofa Hryszki, przetwórstwo ryb znajduje się od kilku lat w dobrej kondycji finansowej, choć podlega znacznym wahaniom w poszczególnych okresach.

- W 2003 r., czyli bezpośrednio przed integracją, która miała największy wpływ na rozwój sektora, przychody ze sprzedaży w przedsiębiorstwach o zatrudnieniu powyżej 9 pracowników wynosiły 2,2 mld zł, zwiększając sie dynamicznie w kolejnych trzech latach średnio o 25 proc. do 4,5 mld zł - mówi Krzysztof Hryszko.

Jego zdaniem w latach 2007-2008 branża rozwijała się zdecydowanie wolniej (5-7 proc. rocznie) i kolejny skokowy wzrost przychodów wystąpił paradoksalnie w kryzysowym 2009 r. z przychodami zbliżającymi się do 6 mld zł.

 - Ponad 50 proc. udział w przychodach branży eksportu, przy słabym złotym, pozwolił na osiągnięcie rekordowego zysku netto - ponad 260 mln zł. Osiągane zyski wraz z możliwością finansowania inwestycji ze środków unijnych pozwoliły na modernizację sektora i jego aktywne uczestnictwo w rynku wspólnotowym - mówi Krzysztof Hryszko.

Jego zdaniem rok 2010 był dla branży rybnej zdecydowanie gorszy od poprzedniego za sprawą znacznego spadku przychodów ze sprzedaży na rynku krajowym.

- Prawdopodobnie po ponad 8 proc. wzroście cen detalicznych w 2009 i kolejnym 2-3 proc. w 2010 r. konsumenci wstrzymywaliują się z zakupem ryb, zwłaszcza przy wyraźnie taniejącym mięsie, głównym rywalem w diecie. Sytuację ratował eksport i jego główne produkty - wędzone łososie, filety z dorszy oraz konserwy, marynaty i sałatki ze śledzi - mówi Krzysztof Hryszko.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kira9 26-01-2011, 10:22:
Człowiek może zdrowo żyć nie zabijając zwierząt dla pożywienia. Dlatego też, jeżeli zjada mięso, uczestniczy w odbieraniu zwierzętom życia tylko po to, aby zaspokoić swój apetyt. Działanie takie jest więc niemoralne.
Lew Tołstoj
  • spr 19-01-2011, 12:38:
przy cenach zakupu jaką mają firmy sprzedające ryby to i takjest pikuś , marża nie jest wcale minimalna .
  • Taxi-gsm 19-01-2011, 12:32:
Ulubiona fraza Instytutu: "Powolna aprecjacja złotego wobec głównych walut będzie wpływała stabilizująco na ceny i ..." i dalej kolejny uniwersalny tekst: "przetwórstwo ryb znajduje się od kilku lat w dobrej kondycji finansowej, choć podlega znacznym wahaniom w poszczególnych okresach". Drogi panie Krzysztofie troszkę więcej zaangażowania w to co się robi. Analityk nie może opisywać wzrosło-spadło, bać się swoich poglądów " zdanie: " Prawdopodobnie......konsumenci wstrzymywaliują (oryginalna pisownia) się z zakupem ryb" Jak mi się wydaje, można wstrzymać się z zakupem (wymianą): telewizora, kuchenki gazowej, męża, żony, ale ryb? Jak poczekają to ryba się zepsuje? I wtedy śmierdzi od głowy. Niech pan pamięta, że wszystko ma swoje przyczyny, w tym tak istotne jak: zmiana struktury zakupów surowcowych, ograniczenia w połowach, sezonowa podaż surowca itd itd.

Zobacz wszystkie komentarze (3)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH