Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Globalny rynek substytutów mięsa wzrośnie do ponad 4 mld dol. w 2017 r.

  • Autor: www.portalspozywczy.pl / FoodNavigator.com
  • Data: 25-03-2016, 16:57
Globalny rynek substytutów mięsa wzrośnie do ponad 4 mld dol. w 2017 r.
Rynek substytutów mięsa zdominowany jest przez produkty na bazie soi; fot. pixabay.com

Zwiększone obawy dotyczące spożywania mięsa oraz coraz większa świadomość ekologiczna społeczeństw napędzają wzrost globalnego rynku substytutów mięsa. W tym roku osiągnie on 3,86 mld dol (3,45 mld euro), a w przyszłym może wzrosnąć do ponad 4 mld dol. (3,57 mld euro) – wynika z analizy firmy Visiongain.

Eksperci prognozują coroczny wzrost tego segmentu, który jest ściśle związany z potrzebami konsumentów na alternatywne źródła białka. Ma to także związek z szerzącym się trendem healt&wellness.

Zdaniem analityków, substytuty mięsa interesują nie tylko wegetarian czy wegan, ale także aktywnych osób dbających o dietę, ponieważ zawierają mniej cholesterolu, są mniej ciężkostrawne i pozytywnie wpływają na serce.

Według raportu Visiongain rosnąca liczba ludzi na świecie jest także istotnym czynnikiem dla wzrostu tego rynku. Z danych ONZ wynika, że do 2050 roku liczba populacji wyniesie 8,9 mld ludzi i wzrośnie o 47 proc. od 2000 r. To sprzyja rozwojowi sprzedaży produktów zawierających białko. A produkcję mięsa o wiele trudniej zwiększyć, z uwagi na to, że wymaga dużego zużycia wody i zbóż (na paszę), a także sprzyja produkcji odpadów.

- Rynek substytutów mięsa jest stosunkowo niewielki dzisiaj, ale wszystkie czynniki wskazują, że przemysł spożywczy będzie się nim interesował i produkcja znacznie zwiększy się w ciągu najbliższych dziesięciu lat, zapewniając doskonałe możliwości handlowe – czytamy w raporcie Visiongain.

Obecnie rynek substytutów mięsa zdominowany jest przez produkty na bazie soi. Ich sprzedaż szybko rośnie, także w Polsce.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Senso 25-03-2016, 17:35:
Temat bardziej na luzie :

kronikaodkrywcow.pl

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 864) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.