Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

IJHARS: 20,7 proc. skontrolowanych partii majonezów i sosów jest źle oznakowanych

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 29-11-2010, 13:27
IJHARS: 20,7 proc. skontrolowanych partii majonezów i sosów jest źle oznakowanych

Inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę doraźną w zakresie jakości handlowej majonezów i sosów majonezowych. Kontrolę przeprowadzono w 21 podmiotach (tj. 67,7 proc. zarejestrowanych w WIJHARS) prowadzących działalność gospodarczą na terenie 11 województw.

Najwięcej nieprawidłowości w zakresie znakowania stwierdzono w przypadku majonezów (26,3 % skontrolowanych partii majonezów), przy czym w tej grupie produktów najczęściej kwestionowano znakowanie majonezów niskotłuszczowych.

Mniejszy procent nieprawidłowości w znakowaniu stwierdzono w przypadku sosów majonezowych - 10 % skontrolowanych w tym zakresie partii sosów majonezowych, przy czym nieprawidłowości te dotyczyły tylko grupy sosów majonezowych bez dodatków.

Kontrola doraźna jakości handlowej majonezów i sosów majonezowych wykazała najwięcej nieprawidłowości w zakresie sposobu znakowania opakowań. Stwierdzono, że niezgodnie z wymaganiami obowiązujących przepisów oznakowanych było 20,7 % skontrolowanych partii majonezów i sosów (co stanowiło 26,3 % skontrolowanych w tym zakresie partii majonezów oraz 10 % skontrolowanych partii sosów majonezowych).

Mniejszy udział nieprawidłowości stwierdzono w zakresie parametrów fizykochemicznych, które dotyczyły 16 % wszystkich skontrolowanych partii majonezów i sosów majonezowych (w tym 23,5 % skontrolowanych partii majonezów).

Wystąpienie powyższych nieprawidłowości może świadczyć o nieznajomości przepisów prawnych dotyczących znakowania, nieprawidłowej ich interpretacji lub celowym wprowadzaniu konsumenta w błąd. Ponadto mogą wynikać z popełnianych podczas procesu technologicznego błędów mających wpływ na jakość produktu gotowego, ale także, mogą być wynikiem świadomego działania producenta, który w celu obniżenia kosztów produkcji, zaniża zawartość drogich surowców lub dodatkowo stosuje tańsze zamienniki.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • żółtek 04-12-2010, 00:35:
Dlaczego nie podaje się już na etylietach znamienitych majonezów słownej informacji, że dany majonez zawiera tyle i tyle tłuszczu, co było ściśle powiązane z używaniem nazwy majonez w polskim ustawodastwie. Tak było przez lata. Teraz są tylko jakieś wyliczenia w tabelkach, ile czego na 100g. Coś zmieniło się w polskim prawodawstwie??
  • makaroniarz 30-11-2010, 20:44:
Tylko niech poda jakimi bzdurami ten IJHARS się zajmuje w sprawie oznakowania. To niech to poda publicznie. Dopiero się społecześtwo uśmieje. Producent nas oznakowaniu (etykiecie)) że posiada wprowadzony i wdrożony system zarzasdzania jazkością ISO , to za to karze produceta i chwali sie że skontrolował produkt i zstwierdził nieprawidłowe oznakowanie. Lecz IJHARS na każdym własnym piśmie ma to samo, że wdrożony posiada wdrożony syswtem ISO , to niech ukarze także siebie. Naprawdę to IJHARS zajmuje się drobiazgami jak np. waga zamiast masa , poj. zamiast zawartość , za mała o 1 mm wielkość cyferki określająceij masę, ktoś w składzie wymienił jaja a zastosował masę jajeczną. Widział ktoś kiedy całe jajo w makaroniei inne takie pierdoły.Sanepid przecież też kontroluje oznakowanie i nie widziałem żeby się tak tym chwali jak IJHARS.
  • przedsiebiorca 30-11-2010, 10:39:
Całe społeczeństwo płaci i utrzymuje setki w kraju darmozjadów, którzy pod nazwa inspekcji jakości wyszukują brak odstępu między określeniem gramatury a literką "g", opis nie w tym miejscu lub nie w tej kolejności albo nie takimi literami i cyframi napisana masa i tak dalej. Dla przeciętnego konsumenta brzmi to poważnie, gdy czyta, że ileś tam procent wykryto niewłaściwej jakości produktów a w rzeczywistości chodzi o duperele na etykietach. Nikt natomiast nie czepia się, że w supermarketach sieci zachodnich znajduje się połowa towarów zachodnich wytwórców niewłasciwie oznakowanych. Apel do Rządu, który ma w pllanie redukcje w administracji. Niech rozwiąże IJHARS bo przecież to samo kontrolują:Sanepid, Inspekcja Miar i wag, PIH i jeszcze inne organy. Po co społeczeństwo ma utrzymywać takich darmozjadów.

Zobacz wszystkie komentarze (3)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH