REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-05-2016, 13:56
Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich
fot. Shutterstock

Na polskim rynku miodu wraz ze wzrastającym krajowym i zagranicznym popytem na miód, rośnie też liczba jego producentów oraz rodzin pszczelich. W 2014 roku w Polsce pracowało 57,5 tys. pszczelarzy, co stanowi wzrost o 15 proc. w stosunku do roku 2011 – podaje w raporcie spółka M Food.

REKLAMA

Z danych z Inspekcji Weterynaryjnej wynika, że pszczelarzy zawodowych, czyli posiadających ponad 150 rodzin pszczelich było 330 w 2014 roku, a ich liczba w stosunku do roku 2013 wzrosła o 4,4 proc.

W raporcie M Food czytamy, że również liczba pszczelich rodzin (zorganizowane zbiorowisko osobników pszczoły miodnej) rośnie na rodzimym rynku. Według danych z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi liczba rodzin pszczelich w Polsce wg stanu na październik 2014 roku wynosiła 1.386.020 wobec 1.246.000 w roku 2011 oraz 949 tys. w 2003 roku.

Od 2003 roku liczba rodzin pszczelich w Polsce wzrosła o 46 proc., co w ujęciu r/r daje dynamikę 4,6 proc. Najwięcej rodzin pszczelich występuje w województwach Lubelskim, Podkarpackim, Warmińsko-Mazurskim oraz Małopolskim.

Z danych Instytutu Ogrodnictwa Zakład Pszczelnictwa w Puławach wynika, że produkcja miodu w Polsce w 2014 roku wyniosła 14 tys. ton wobec 22 tys. ton w 2013 roku, 17 tys. w 2012 roku 23 tys. ton w 2011 roku, 13 tys. w 2010 roku oraz 15 tys. w 2009 r.

Jednym z najważniejszych czynników mających wpływ na poziom produkcji miodu są warunki atmosferyczne panujące podczas wegetacji roślin i zbioru nektaru czy pyłku. Warunki klimatyczne panujące w Polsce oraz występowanie dużej ilości terenów, będących bazą miododajną dla pszczół, od stuleci determinowały produkcję miodu, który był wykorzystywany do słodzenia potraw czy produkcji miodów pitnych i piw miodowych. Warunki klimatyczne mają również duży wpływ na populację pszczół, a więc czynnik produkcyjny. Straty rodzin pszczelich mogą wynikać z niekorzystnych warunków zimowania, czego przyczyną mogą być nieodpowiednie przygotowanie, niedobór pokarmu, jego niska jakość, strata matek pszczelich lub chorób w pasiekach takich jak warroza.

Eksport i import miodu

Miody z Polski stają się coraz bardziej popularnym towarem na rynkach zagranicznych. W latach 2008 – 2014 eksport polskich miodów zanotował wzrost o 230 proc.

Z danych GUS wynika, że w 2014 roku eksport miodu z Polski sięgnął 15.261 ton wobec 11.206 ton w 2013 roku, 6.280 ton w 2012 roku, 4.638 ton w 2011 roku, 2.684 ton w 2010 roku i 1.303 tony w 2009 roku.

Z kolei wartość eksportu miodu z Polski wyniosła w 2014 roku – 50,76 mln USD, w 2013 r. – 35,86 mln USD, w 2012 r.- 19,17 mln USD, w 2011 r. - 15,39 mln USD, w 2010 r. – 8,65 mln USD i w 2009 r. – 4,22 mln USD.

CENY HURTOWE

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Dominika 03-06-2016, 15:27:
Dzień dobry, próbowałam się zarejestrować ale niestety nie udalo się( nie dostałam maila aktywacyjnego). Pisze prace magisterska na temat miodów ogólnie mówiąc, bardzo zależy mi na wykorzystaniu artykułu pt:"Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich" . W jaki sposób mogłabym uzyskać imie i nazwisko autora tego artykułu?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 533) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH