Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-05-2016, 13:56
Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich
fot. Shutterstock

Na polskim rynku miodu wraz ze wzrastającym krajowym i zagranicznym popytem na miód, rośnie też liczba jego producentów oraz rodzin pszczelich. W 2014 roku w Polsce pracowało 57,5 tys. pszczelarzy, co stanowi wzrost o 15 proc. w stosunku do roku 2011 – podaje w raporcie spółka M Food.

Z danych z Inspekcji Weterynaryjnej wynika, że pszczelarzy zawodowych, czyli posiadających ponad 150 rodzin pszczelich było 330 w 2014 roku, a ich liczba w stosunku do roku 2013 wzrosła o 4,4 proc.

W raporcie M Food czytamy, że również liczba pszczelich rodzin (zorganizowane zbiorowisko osobników pszczoły miodnej) rośnie na rodzimym rynku. Według danych z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi liczba rodzin pszczelich w Polsce wg stanu na październik 2014 roku wynosiła 1.386.020 wobec 1.246.000 w roku 2011 oraz 949 tys. w 2003 roku.

Od 2003 roku liczba rodzin pszczelich w Polsce wzrosła o 46 proc., co w ujęciu r/r daje dynamikę 4,6 proc. Najwięcej rodzin pszczelich występuje w województwach Lubelskim, Podkarpackim, Warmińsko-Mazurskim oraz Małopolskim.

Z danych Instytutu Ogrodnictwa Zakład Pszczelnictwa w Puławach wynika, że produkcja miodu w Polsce w 2014 roku wyniosła 14 tys. ton wobec 22 tys. ton w 2013 roku, 17 tys. w 2012 roku 23 tys. ton w 2011 roku, 13 tys. w 2010 roku oraz 15 tys. w 2009 r.

Jednym z najważniejszych czynników mających wpływ na poziom produkcji miodu są warunki atmosferyczne panujące podczas wegetacji roślin i zbioru nektaru czy pyłku. Warunki klimatyczne panujące w Polsce oraz występowanie dużej ilości terenów, będących bazą miododajną dla pszczół, od stuleci determinowały produkcję miodu, który był wykorzystywany do słodzenia potraw czy produkcji miodów pitnych i piw miodowych. Warunki klimatyczne mają również duży wpływ na populację pszczół, a więc czynnik produkcyjny. Straty rodzin pszczelich mogą wynikać z niekorzystnych warunków zimowania, czego przyczyną mogą być nieodpowiednie przygotowanie, niedobór pokarmu, jego niska jakość, strata matek pszczelich lub chorób w pasiekach takich jak warroza.

Eksport i import miodu

Miody z Polski stają się coraz bardziej popularnym towarem na rynkach zagranicznych. W latach 2008 – 2014 eksport polskich miodów zanotował wzrost o 230 proc.

Z danych GUS wynika, że w 2014 roku eksport miodu z Polski sięgnął 15.261 ton wobec 11.206 ton w 2013 roku, 6.280 ton w 2012 roku, 4.638 ton w 2011 roku, 2.684 ton w 2010 roku i 1.303 tony w 2009 roku.

Z kolei wartość eksportu miodu z Polski wyniosła w 2014 roku – 50,76 mln USD, w 2013 r. – 35,86 mln USD, w 2012 r.- 19,17 mln USD, w 2011 r. - 15,39 mln USD, w 2010 r. – 8,65 mln USD i w 2009 r. – 4,22 mln USD.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Dominika 03-06-2016, 15:27:
Dzień dobry, próbowałam się zarejestrować ale niestety nie udalo się( nie dostałam maila aktywacyjnego). Pisze prace magisterska na temat miodów ogólnie mówiąc, bardzo zależy mi na wykorzystaniu artykułu pt:"Polski rynek miodu – rośnie popyt, liczba producentów i rodzin pszczelich" . W jaki sposób mogłabym uzyskać imie i nazwisko autora tego artykułu?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 494) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.