Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Producenci wędlin drobiowych wdrażają innowacje

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 31-01-2015, 13:19
Producenci wędlin drobiowych wdrażają innowacje
(fot. Łukasz Rawa)

W kategorii wędlin i przetworów mięsnych obserwujemy pęd do wdrażania innowacji produktowych. Na rynku pojawia się coraz więcej produktów pozbawionych konserwantów, egzotycznych linii smakowych, nowych form wyrobów, ale także wędlin bezglutenowych, bez laktozy, jak również produktów dla dzieci.

Adam Domański, dyrektor handlu krajowego SuperDrob zwraca uwagę, że w produkcji wędlin drobiowych wyraźnie widoczna jest tendencja obniżania, a wręcz eliminowania dodatków funkcjonalnych i konserwantów z grupy E. - Rośnie też ilość akcji tematycznych z wykorzystaniem linii smaków egzotycznych, często skorelowanych z głośnymi wydarzeniami sportowymi. Na znaczeniu zyskują również przekąski. Przykładowo, w handlu popularność zyskują kabanosy przypominające wyglądem chipsy, mające charakter przekąsek i cienkie kabanosiki o różnych smakach, które pozycjonowane są jako produkt dla młodzieży i osób aktywnych - wskazuje ekspert.

- Coraz szerszy i bardziej zróżnicowany staje się wybór produktów dla dzieci. Na plasterkach wędlin pojawiają się m.in. postacie z bajek czy seriali dla najmłodszych - dodaje Domański. Jednocześnie zaznacza, że we wszystkich kategoriach produktowych, oprócz niskiej ceny, liczy się w tej chwili niska zawartość tłuszczu i lekkostrawność. Kluczowa staje także „wygoda". - W tym roku oczekujemy konkretnego wzrostu rynku produktów convenience - podkreśla Domański.

CENY HURTOWE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 610) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH