Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przemysł mleczarski w Polsce poszukuje nowości i innowacji

  • Autor: PM, portalspozywczy.pl
  • Data: 25-04-2018, 11:57
Przemysł mleczarski w Polsce poszukuje nowości i innowacji

Dynamicznie zmieniające się preferencje konsumentów oraz trendy na rynku FMCG rzutują na zmianę strategii przetwórców mleka. Konsumenci mogą się spodziewać coraz więcej nowości i innowacji.

Choć jeszcze niedawno wydawało się, że w mleczarstwie „wieje nudą” i producenci nie są skorzy do innowacji, ostatnie miesiące pokazują, że jest zupełnie inaczej. Prym wiodą producenci galanterii, których eksperymenty smakowe i funkcjonalne ciekawią konsumentów.

- Biorąc pod uwagę, że produkty z mleka, a zwłaszcza jogurty cieszą się coraz większą popularnością dostrzegamy wiele możliwości do współdziałań w zakresie kreowania rynkowych nowości. Wystarczy rozejrzeć się w sklepach, w których chłodnie z jogurtami przepełnione są wyrobami konwencjonalnymi, ale także nowościami – mówi Wojciech Dąbrowski, prezes zarządu Edpol Food & Innovation.

Producenci nabiału zastanawiają się co będzie „modne” w najbliższym czasie. A jest w czym wybierać - przeglądając paletę trendów.

- Coraz ważniejsze stają się innowacyjne formy opakowaniowe oraz łączenie owoców z warzywami. Tendencje te są widoczne i funkcjonują na rynku. Natomiast firma Edpol Food & Innovation zauważa szansę w wykorzystaniu w sektorze mleczarskim stosunkowo nowego trendu, którym jest łączenie produktów o różnych strukturach. Według specjalistów zabieg zestawienia np. produktów chrupkich i kremowych wzmaga i urozmaica doznania smakowe. Jeśli chodzi o stworzenie możliwości łączenia tekstur różnego rodzaju to firma Edpol Food & Innovation ma opracowane gotowe rozwiązania wpisujące się w trend związany z teksturą produktów. Możliwości produktowych jest bardzo dużo. Mogą to być zboża, prażone ziarna lub orzechy, chrupiące przekąski lub „mięsiste” suszone owoce, a także inne wieloskładnikowe kompozycje. Opakowaniami, które bez wątpienia pozwolą wpisać się w pokrótce omówiony trend są toppery, czyli nakładki do jogurtów, kefirów, śmietan zapakowanych w kubeczki. Produkowane przez nas toppery mogą być wyposażone w łyżeczkę lub widelczyk umożliwiający higieniczne spożycie produktu poza domem – podkreśla prezes Wojciech Dąbrowski.

- Z zakresu ciekawych propozycji mamy w swojej ofercie rozwiązania dostosowane do produktów zapakowanych w butelki są to zawieszki, które mogą być aplikowane na mleko, jogurty, kefiry, maślanki. Kompozycji dedykowanych do zawieszek jest bardzo wiele. Ich zastosowanie stwarza możliwość przygotowania pysznej marynaty do mięs, lekkiego sosu sałatkowego, dipów do warzyw, owoców lub pieczywa – dodaje.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
  • Polecamy Waszej uwadze transmisje z wybranych sesji #EKG2018. Zapraszamy na YouTube: EEC Poland - bit.ly/2wRSK2O Grupa PTWP - bit.ly/2GjlEsf #EEC2018
    @EECKatowice
  • Jako partnerzy @EECKatowice mieliśmy okazję przeprowadzić panel dyskusyjny o roli młodych w kształtowaniu Europy. Dziękujemy @pherstowski, PROM, MAY, Zwolnieni z Teorii, @ELSAPoland, @aegeewarszawa i @tomanek_robert, rektorowi @UE_Katowice! #EEC2018 #YouthLeadership #YouthVoice https://t.co/57GpHAhcCa
    @EECKatowice - (RT) @AIESECPoland
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (18 184) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH