REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Raport IERiGŻ: Światowy rynek wieprzowiny i drobiu na tle bilansu zbóż i pasz

  • Autor: PAP
  • Data: 19-02-2012, 11:48
Raport IERiGŻ: Światowy rynek wieprzowiny i drobiu na tle bilansu zbóż i pasz

Najszybciej w latach 2008-2010 rosła konsumpcja tego mięsa w Ameryce Południowej, ale mimo to ludność tego kontynentu nadal spożywa jej najmniej. Najwięcej tego mięsa konsumują Europejczycy.

REKLAMA

Spożycie wieprzowiny rośnie na wszystkich kontynentach, ale w niektórych krajach, w ciągu ostatnich lat nieznacznie się zmniejszyło. Dotyczy to np. Korei Południowej, Kanady i Stanów Zjednoczonych.

W latach 1995-2010 najszybciej rosło spożycie wieprzowiny w Ameryce Południowej (o 5,7 proc. rocznie), ale w przeliczeniu na mieszkańca było nadal niskie - czytamy w raporcie Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) "Światowy rynek wieprzowiny i drobiu na tle bilansu zbóż i pasz" autorstwa Grzegorza Dybowskiego i Danuty Rycombel.

Pod względem spożycia wieprzowiny na azjatyckim kontynencie przodował Hongkong. W latach 2008-2010 mieszkańcy tego miasta-państwa średnio w roku konsumowali 66,5 kg na osobę, czyli o 9 kg/osobę więcej niż w latach 2000-2003. W tym okresie w Chinach konsumpcja tego mięsa wzrosła o 4,7 kg (do 36,5 kg/osobę), a np. w Korei Płd. zmniejszyła się o 3,1 kg do 21,8 kg/osobę. Najmniej tego mięsa zjadali Japończycy - 19,5 kg/osobę.

W krajach WNP wzrost spożycia wieprzowiny był także relatywnie duży. Najwięcej zjadano jej na Białorusi, dwukrotnie więcej niż w Rosji i 2,5-krotnie więcej niż na Ukrainie. W latach 2008-2010 na Białorusi konsumowano średnio 44,8 kg tego mięsa na osobę, czyli o 12,9 kg/osobę więcej niż w latach 2000-2003. W Rosji w tym okresie spożycie wzrosło o 6,3 kg/osobę do 19,6 kg, a na Ukrainie o 4 kg do 17 kg na osobę rocznie.

W Ameryce Płd. pod tym względem przoduje Chile, gdzie na jednego mieszkańca przypadło (w latach 2008-2010) średnio 22 kg tego mięsa na osobę. Było to o 4,3 kg więcej niż latach 2000-2003.

O 4 kg w ciągu 10 lat (2000-2010) spadło spożycie wieprzowiny w Kanadzie - do 24,9 kg/osobę. W USA w tym okresie zmniejszyło się ono o 1,2 kg/osobę i wyniosło 28,7 kg.

W UE konsumpcja wieprzowiny niewiele wzrosła, w latach 2008-2010 wynosiła średnio w roku 42,9 kg/osobę. Unia była jedynym regionem, który eksportował to mięso do innych krajów przy wysokiej jego konsumpcji wewnątrz Wspólnoty. Najwięcej wieprzowiny spożywano w Niemczech i w Hiszpanii - średnio ok. 60 kg/osobę, w Danii ok. 55 kg/osobę i w Holandii ok. 41 kg/osobę. Statystyczny Polak w 2010 r. zjadł 42,5 kg wieprzowiny.

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Taxi-gsm 21-02-2012, 10:59:
Jeszcze jedno pytanie, czy ktoś wytłumaczy mi jaka jest różnica między: "zjadano" , "spożywano" a "konsumpcją"?
A szczególnie boli mnie, to że statystyczne Niemiec, to konsumuje, a Polak "zjadł".
  • Taxi-gsm 20-02-2012, 13:17:
Liczby, liczby i nic więcej. A same liczby niewiele wnoszą, szczególnie przy porównaniach spożycia. Wzrosło-spadło, spadło- wzrosło--- "wot" i cała nauka.
I tak: "Najmniej tego mięsa zjadali Japończycy - 19,5 kg/osobę"- panie i panowie z tytułami :0! Ale te Japońce szamają ponad 60 kg ryb, przy średniej europejskiej niewiele ponad 22 kg (świat ok 18, a my nie przeskakujemy 10kg). Tak jak w Ameryce południowej dominuje chów bydła i spożycie wołowiny jest tam nieporównanie wyższe niż w Polsce, a wieprzowina szamana jest głównie przez ludność napływową. To panie i panowie jest "Tradycja"- jak nie wiecie, cóż to jest ta Tradycja odsyłam do "Misia" ;)

p.s. jeszcze o bardzo wysokim spożyciu wieprzowiny w Hiszpanii? Radze poczytać dostępne w Internecie strony miejscowego urzędu statystycznego i zrozumieć skąd ta liczba!

Szkoda pieniędzy na opis tabel!
  • Knur 20-02-2012, 11:10:
Minister rolnictwa Sawicki tego nie widzi ,ani nie słyszy ....

Zobacz wszystkie komentarze (3)

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (24 017) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH