Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rybny paradoks

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz
  • Data: 17-04-2013, 12:11
Rybny paradoks

Polski rynek ryb jest pełen sprzeczności. Z jednej strony Polska należy do większych przetwórców ryb w Europie, jednak pod względem spożycia jesteśmy na szarym końcu. Polacy nie znają i nie chcą jeść ryb, a przetwórstwo jest uzależnione od eksportu.

Dalsza część artykułu (96%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi „Strefa premium”. Kliknij tutaj aby się zalogować lub zarejestruj konto.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć szczegółowe informacje o "Strefie premium". Aktualna oferta cenowa jest dostępna tutaj.

* Oferta specjalna jest skierowana do osób i podmiotów, które posiadają lub jednocześnie wykupią prenumeratę czasopisma "Rynek Spożywczy". Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

** Oferta rabatowa jest skierowana do osób i podmiotów zamawiających więcej niż jeden abonament Strefy Premium. Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Ustka 25-04-2013, 10:26:
"Polacy nie znają i nie chcą jeść ryb..."
Nie zgodzę się z tym twierdzeniem. Polacy bardzo chętnie jedliby ryby, gdyby cena była na poziomie mięs czerwonych (wieprzowiny, wołowiny, drobiu). Niestety, jeżeli mam do wyboru, przy bardzo skromnym budżecie domowym, łopatkę za ok. 10 zł/kg, a fileta z dorsza za 22 zł/kg, to wybór jest oczywisty.
Chociaż dziwnym jest, że rybacy odstawiają na giełdę dorsza odgłowionego po 5 zł/kg, a do sklepów trafia już za 22. Coś tu nie tak jest.
Niskie płace wymuszają na klientach poszukiwanie taniej żywności. Wpadamy w pętlę: niska płaca - szukam tanich produktów - producent produkuje coraz taniej dzięki cięciu płac. Dlaczego tnie płace? Bo człowiek, jeżeli mu się coś zabierze bedzie funkcjonował. Maszyna, jeżeli obniżymy jej napięcie, zdemontujemy podzespół, stanie.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH