Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Aldi i Lidl rozszerzają ofertę ryb świeżych

  • Autor: portalspozywczy.pl/Handelsblatt
  • Data: 30-11-2015, 11:13
Aldi i Lidl rozszerzają ofertę ryb świeżych
Fot. Shutterstock

Sieci handlowe w Niemczech stopniowo rozszerzają ofertę ryb. Do wyścigu stały także sieci dyskontowe, przede wszystkim Lidl oraz Aldi, które stopniowo poszerzają asortyment ryb świeżych.

W Niemczech spożycie ryb nadal jest znacznie niższe od konsumpcji mięsa. O ile jednak w przypadku ryb notowane są niewielkie wzrosty, to w przypadku mięsa jego przeciętne spożycie od wielu lat systematycznie spada.

Rośnie popularność ryb świeżych. Dotychczas były one kupowane przede wszystkim w sklepach rybnych, na targach oraz w sieciach super i hipermarketów. Stopniowo jednak ofertę ryb świeżych rozszerzają sieci dyskontowe – Aldi i Lidl.

Jak podaje Handelsblatt w 2014 roku dyskonty zwiększyły udziały w niemieckim rynku ryb świeżych do 25 proc. ustępując miejsca jedynie super i hipermarketom.

Duńska sieć dyskontów Netto już w 2010 roku wprowadziła ofertę ryb świeżych, dostępnych od czwartku do soboty. Lidl wiosną 2014 roku we wszystkich 3300 placówkach handlowych na terenie Niemiec wprowadził ofertę rybną m.in. ze świeżym łososiem i pstrągiem tęczowym.

Także Aldi rozszerzył asortyment ryb świeżych wprowadzając m.in. filety z łososia, dorsza oraz mintaja. Handelsblatt podkreśla, że dla dyskontów jest to z dwóch powodów korzystna sytuacja. Po pierwsze ceny, a przez to także marże są wyższe niż w przypadku ryb mrożonych. Po drugie dyskonty mogą podkreślić rozszerzenie swej oferty o produkty wyższej jakości, co jest korzystne wizerunkowo. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH