Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ceny łososia rosną jak na drożdżach

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 29-10-2014, 08:35
Ceny łososia rosną jak na drożdżach
Rosyjskie embargo już tak bardzo nie doskwiera hodowcom, jednak nadchodzące święta to świetny pretekst do podwyżek

- Tani surowiec to marzenie naszych przetwórców ryb, którzy od lat narzekają na drożyznę, która zniechęca konsumentów do zakupów, a im uniemożliwia wykorzystanie potencjału produkcyjnego. Światełko w tunelu pojawiło się po wprowadzeniu rosyjskiego embarga. Norwegowie załamywali ręce nad tonami łososi i pstrągów, które trafiały do Rosji, generując sprzedaż eksportową na poziomie 3,3 mld zł rocznie. Łosoś zaczął tanieć, a nasi przetwórcy - zacierać ręce. Feta nie trwała jednak długo. Norwegowie właśnie ogłosili odbicie cen, które ma już trwać. Impulsem okazały się nadchodzące święta - informuje Puls Biznesu.

Zdaniem ekspertów rybnej branży embargo Rosji rzeczywiście spowodowało obniżkę, ale Norwegowie próbują ten trend odwrócić. Przedświąteczna gorączka jest do tego świetnym pretekstem. Sprzyja im organizacja rynku, na którym działa kilku ogromnych graczy. 

Jak informuje Puls Biznesu zdaniem Jerzego Safadera, prezesa Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb (PSPR), najgorsze dla branży są wahania cen, a w ostatnich latach łosoś potrafił zdrożeć w ciągu 6 miesięcy o 20-30 proc., a potem tanieć przez kolejne, choć wciąż ceny miał bardzo wysokie. Jego zdaniem, po świętach surowiec może znowu nieco stanieć, bo popyt po szczycie sezonu będzie już mniejszy. Ponadto, Chiny niedawno zablokowały import całych łososi (ale filety są dopuszczone) z Norwegii, tłumacząc to wykryciem wirusa ISA. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH