REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Co dalej z łososiem? Spadki cen mogą być tymczasowe

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 23-09-2016, 08:34
Co dalej z łososiem? Spadki cen mogą być tymczasowe
Fot. Shutterstock

Po długim okresie wzrostu ceny łososia spadły o kilkadziesiąt procent. Przetwórcy obawiają się, że obniżki mogą być tymczasowe, co na dłużej może zniechęcić konsumentów - podaje Puls Biznesu.

REKLAMA

Od początku lipca od pierwszego tygodnia września ceny łososia spadły o 30 proc. - wynika z danych o cenach bieżących zbieranych przez FishPool.

Cytowany przez Puls Biznesu Bogusław Kowalski, prezes Graala, przyznaje, że obserwowany spadek łososia to dla branży oddech, jednak spadek będzie krótkotrwały i już w październiku może powrócić wzrost cen. Dodatkowo będzie on wzmocniony rosnącym popytem notowanym w okresie przedświątecznym.

Prezes rybnego potentata zwraca uwagę, że we Francji, kraju znacznie bogatszym od Polski, popyt na łososia mocno spadł. W szlachetna ryba może podzielić los tuńczyka, który przez dłuższy czas drożał, aż w końcu konsumenci zaczęli z niego rezygnować. Pomimo spadku cen poziom konsumpcji nie wrócił do dawnych poziomów. 

Więcej czytaj w Pulsie Biznesu

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

GRLGraal SA

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Smakosz ryb 28-09-2016, 12:13:
Cóż, Norwegowie de facto kontrolują zasoby ryb hodowlanych morskich i pelagicznych z zasobów naturalnych. Więc będą podnosić ceny do poziomu akceptacji przez odbiorców.
Jedyne antidotum to hodowle ryb na skalę przemysłową poza Norwegią, polscy producenci bez hodowli zostaną poprostu zarżnięci finansowo, do tego kłopoty z siłą roboczą, nie zazdroszczę.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNERZY SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH