REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Eran Huppert, dyrektor generalny Globalfish - wywiad nt. perspektyw rozwoju akwakultury w Polsce

  • Autor: RW,portalspozywczy.pl
  • Data: 02-02-2016, 15:01
Eran Huppert, dyrektor generalny Globalfish - wywiad nt. perspektyw rozwoju akwakultury w Polsce
Fot. Shutterstock

Eran Huppert, dyrektor generalny Globalfish, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl opowiada o perspektywach rozwoju akwakultury w Polsce, wyjaśnia jakie korzyści może przynieść większe wykorzystanie ryb pochodzących z hodowli.

REKLAMA

Jak Pan ocenia perspektywy rozwoju akwakultury w Polsce?

Warto wskazać kilka aspektów. Unia Europejska oraz rząd przeznaczają duże środki finansowe na rozwój akwakultury - także Global Fish został w części sfinansowany ze środków unijnych.
Chodzi tu zarówno o akwakulturę tradycyjną, jak i tę wykorzystującą najnowsze technologie. Jest to bardzo wyraźny, jasny sygnał, że pieniądze są dostępne. Skoro tak, to na pewno znajdą się chętni, co ostatecznie przyczyni się do rozwoju akwakultury. Jest to tak naprawdę trend globalny, a nie przypadek jedynie polski. Odsetek wykorzystywania ryb pochodzących z akwakultury stale się zwiększa.
Firmy z branży rybnej szukają takich inwestycji. Chcą wchodzić w projekty wykorzystujące najnowocześniejsze technologie z zakresu hodowli ryb.

Te przykłady potwierdzają, że możemy się spodziewać dalszego rozwoju akwakultury. Trudno powiedzieć, czy będzie się dokonywał szybko czy powoli. Tego typu projekty nie są proste do zrealizowania. Mamy coraz większe doświadczenie oraz wiedzę. Technologia jest coraz bardziej rozpowszechniona i sprawdzona. Pierwszy etap rozwoju akwakultury w Polsce mamy już za sobą. Z tego powodu dalej może być już łatwiej.

Wejście w hodowlę ryb planuje m.in. Graal. Słyszał Pan o innych firmach, które zastanawiają się nad podobnym krokiem?

Nie mogę podać zbyt wiele szczegółów, ale w branży niektóre przedsiębiorstwa szukają takich projektów. Są zainteresowane najnowszymi technologiami. Naszą firmę bardzo często odwiedzają goście, którzy sprawdzają jak to wszystko wygląda w praktyce, jak działają technologie które posiadamy. Globalfish korzysta z technologii izraelskiej firmy AquaMaof Aquaculture Technologies. Wiem, że zainteresowanie tymi rozwiązaniami ciągle rośnie. AquaMaof podobne projekty realizuje w Rosji, na Słowacji oraz w innych krajach europejskich.

Czy większe wykorzystanie akwakultury może pomóc przynajmniej w częściowym uniezależnieniu się Polski od sytuacji na rynkach surowcowych?

Oczywiście, że tak. Widzimy co się dzieje w Norwegii jeżeli chodzi o łososia. Kłopoty są przecież także w USA. W takich sytuacjach ceny wzrastają. Automatycznie spada też popyt. Z tego względu rozumiem pomysł Graala dotyczący integracji pionowej i wejścia w hodowlę ryb.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Techn. Przetw, Rybnego 18-03-2016, 11:56:
To czy inwestycja przyniosla czy tez nie przyniosla zyskow trudno mi to komentowac bo po prostu nie wiem.
Jedno co mozna tylko stwierdzic to to, ze proces tworzenia osrodkow hodowlanych ryb jest nie unikniony i postepowac bedzie dalej.
Jest to oczywiscie wynik na zwiekszone zapotrzebowanie na bialko ogolnie.
Hodowla ryb jest jedna z tych galezi ktora dostarcza takowego bialka a zwzywszy jego walory lepszego niz inne.

Nalezy sie tylko zastanowac w jaki sposob nalezy to realizowac.
Ostrzegam przed zywiolowym podejmowaniem decyzji i dzialaniami z marszu dotyczacymi np. lokalizacji, gatunku ktory nalezy hodowac , wplywie na ekologie i wiele innych jeszce aspektow.
Sprawdzona w innych krajach forma intensywnej hodowli ktory wspolgra z np. warunkami klimatycznymi w danyk kraju nie koniecznie MUSI sprawdzic sie w Polsce.
Pamietajmy, ze na wynik koncowy ma wplyw wiele aspektow a podjecie pochopnej decyzji co do lokalizacji, gatunku i ... , moze okazac sie fiaskiem.
Oczywiscie najlepsze sa przyklady z innych krajow ale one sa tylko podsatwa do budowy czegos u siebie samego ale nie sa gotowym gmachem....
  • Ryba 1 09-02-2016, 10:21:
Kłamstwa i mydlenie oczu. Czym się tu chwalić, skoro inwestycja nie przyniosła zysku, w sensie zysku z hodowli ryb. Teraz etap sprzedaży technologii.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH