REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Łosoś hodowlany już nie taki zdrowy. Ilość kwasu omega-3 zmalała o połowę

  • Autor: tvn24bis.pl
  • Data: 11-10-2016, 10:42
Łosoś hodowlany już nie taki zdrowy. Ilość kwasu omega-3 zmalała o połowę
fot. pixabay.com

Brytyjscy naukowcy ogłosili, że w łososiu hodowlanym spadła znacząco ilość korzystnych dla ludzi kwasów tłuszczowych Omega 3 - podał tvn24bis.pl.

REKLAMA

Badacze z Uniwersytetu Stirling, jednej z najważniejszych szkockich uczelni wyższych, przebadali populację łososia. Odkryli, że w ciągu pięciu lat ilość kwasu omega-3 zmalała o połowę.

- Przed około pięcioma laty, wynosząca 130 g porcja łososia atlantyckiego mogła dostarczyć ok. 3, 5 g dobroczynnego kwasu omega-3, co jest rekomendowaną tygodniową dawką rej substancji - tak w rozmowie z BBC News zjawisko wyjaśnia prof. Douglas Tocher, który przeprowadził badania. - Zamiast jeść jedną porcję łososia hodowlanego, musimy posilać się dwiema porcjami - dodaje.

Prof. Tocher pociesza, że ta ryba wciąż pozostaje najbogatszym, występującym w naturze, źródłem tych kwasów tłuszczowych. 

Więcej na tvn24bis.pl.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • śledziu 18-10-2016, 22:24:
święte słowa przedmówcy !!!!!!!!!!!
Tylko ryba nie hodowlana powinna zapewnić odpowiednie walory jakościowe - śledź, makrela i nie do końca dorsz a na pewno nie Bałtycki gdyż jest bardzo "za rtęciowany". A te lobby łososiowe czy pstrągowe to wreszcie upadnie.
No zapomniałbym o rybie "białej jeziorowej" TO JEST GIT.
  • świadomy konsument 11-10-2016, 14:22:
Jeżeli lobby Łososiowe osłabnie to prawda o tej rybie wyjdzie na jaw to wtedy wszystkim spadną spodnie z wrażenia aż do kostek :(

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH