Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polacy jedzą za mało ryb

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 26-11-2014, 16:15

Zaledwie 8 proc. Polaków spożywa dwie porcje ryb tygodniowo lub więcej. Najczęściej kupujemy ryby tanie, łatwo dostępne i przetworzone.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu. Niestety Polacy średnio spożywają rybę raz na dwa tygodnie, wyjątkiem są święta Bożego Narodzenia. W sumie spożywamy ok. 13 kg rocznie, a średnia w UE wynosi 22 kg.

- Problem tkwi także w tym, że Polacy nie potrafią zdrowo przygotowywać ryb. Najczęściej przygotowują wersję smażoną w panierce, która jest bardzo kaloryczna i dostarcza nawet o 30 proc. kalorii więcej ze względu na wchłonięty tłuszcz - komentuje Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym marki Winiary „Żyj smacznie i zdrowo". - Najlepszą metodą jest gotowanie ryby na parze lub upieczenie zawiniętej w pergamin, co sprawi, że posiłek będzie lekkostrawny i niskoenergetyczny. Dla poprawy smaku warto dodać aromatyczne zioła czy plasterki cytryny. Dobrym rozwiązaniem jest również ryba duszona, ale także śledź przygotowany na różne sposoby czy pasta z makreli - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • asas 27-11-2014, 20:26:
prawda jakość ryb jest niska i ciągle czuje sie oszukiwany przy zakupie mrozonej ryby tzw glazura. porażka ta jakoość. w marketach to juz nawet nie patrze na stoisko z rybami,naciągacze zwyczajni
  • Mika 27-11-2014, 11:17:
"Problem tkwi także w tym,że..." cena ryb świeżych jest bardzo wysoka. A jakość mrożonych jest bardzo niska: dodatek wody i polifosforanów, rozlatująca się tkanka mięsna - szkoda pieniędzy.
  • rybojad 27-11-2014, 09:31:
Polacy jedzą mało ryb ponieważ jakość oferowanych ryb jest niska. Spowodowane jest to ograniczaną siłą nabywczą oraz kiepskiej jakości oferowanej przez sieci handlowych wymuszając to coraz niższe ceny..

Zobacz wszystkie komentarze (3)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.