Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Graala: Dostępność środków z UE opóźniła konsolidację branży rybnej

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 27-11-2017, 10:13
Prezes Graala: Dostępność środków z UE opóźniła konsolidację branży rybnej
Bogusław Kowalski, prezes zarządu Graal SA, fot. PTWP

- Branża rybna w bardzo dużym stopniu korzystała z środków unijnych. Pozwoliło nam to znacznie się rozwinąć, ale wpłynęło też na to, że małe podmioty, dostając zastrzyk gotówki, mogą istnieć na rynku. Gdy nie będzie już tak dużych dotacji, zaczną się problemy z możliwością sprzedaży produktów i pojawią się konsolidacje - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Bogusław Kowalski, prezes zarządu Graal SA



Bogusław Kowalski przypomina, że branża rybna w Polsce jest wciąż bardzo rozdrobniona.

- Na rynku działa prawie 600 podmiotów. Zdecydowana większość z nich to bardzo małe firmy rodzinne. Tylko około 250 podmiotów ma  uprawnienia pozwalające im sprzedawać swoje wyroby na terenie całej Unii Europejskiej - dodał.

W ocenie prezesa Graala konsolidacja branży będzie postępowała, a na opóźnienie tego procesu wpłynęła szeroka dostępność środków unijnych.

- Warto zauważyć, że branża rybna, jako jedna z nielicznych, wykorzystała je w stu procentach. Pozwoliło nam to znacznie się rozwinąć, ale wpłynęło też na to, że małe podmioty, dostając zastrzyk gotówki, mogą istnieć na rynku. To wydłużyło proces konsolidacji. Gdy nie będzie już tak dużych dotacji, zaczną się problemy z możliwością sprzedaży produktów i pojawią się konsolidacje - ocenia Kowalski.

Prezes Graala, zapytany o problem z niedoborem pracowników, odparł, że nie dotyczy on wyłącznie branży rybnej.

- To problem makroekonomiczny, dotykający wszystkich przedsiębiorstw w Polsce. Rozmawiam z rożnymi osobami z innych branż i wszyscy mają problem z pozyskaniem nie tylko pracowników do pracy przy liniach produkcyjnych, ale także specjalistów. Na Wybrzeżu, szczególnie w sezonie, brakuje rąk do pracy - dodaje.

Kowalski przyznał, że jego firma stara się przyciągnąć ludzi do pracy podnosząc wynagrodzenie i oferując różne programy pozapłacowe.

- Jest to duże obciążenie finansowe i wpływa na naszą mniejszą konkurencyjność na rynku, ale staramy się zrozumieć potrzeby naszych pracowników. Bardzo blisko się z nimi utożsamiam. Wykonują ciężką pracę i to przede wszystkim dzięki nim możemy się rozwijać. Staramy się maksymalnie ulżyć ich pracy i spowodować żeby była satysfakcjonująca - dodał.

- Posiłkujemy się pracownikami z Ukrainy, Białorusi tam gdzie musimy. Natomiast w pierwszej kolejności dbamy o polskich pracowników i naszą społeczność w pobliżu zakładu. Chcemy być postrzegani pozytywnie. Bierzemy także czynny udział w życiu społecznym naszego regionu - przyznał Kowalski.

Pełna treść wywiadu z Bogusławem Kowalskim ukażała się w listopadowym numerze magazynu "Rynek Spożywczy".

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

GRLGraal SA

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • ab 28-11-2017, 18:27:
Branża mięsna korzystała z analogicznego planu dotacyjnego, a jak wygląda obecnie. Czy aby nie zbyt uproszczone wnioskowanie.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.