REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes PSPR: Będzie następowała konsolidacja branży rybnej

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 01-07-2013, 11:27
Prezes PSPR: Będzie następowała konsolidacja branży rybnej
Jerzy Safader, prezes Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb

Z pewnością obserwowana będzie dalsza konsolidacja branży. Ponadto polskie przetwórnie będą starały się zwiększyć sprzedaż na rodzimym rynku oraz utrzymać progres w eksporcie. Dla połowów na Bałtyku na rok 2013 obniżono kwoty dla dorsza i łososia, podwyższono dla śledzia, gładzicy oraz szprota - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jerzy Safader, prezes Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Ryb i właściciel słupskiej firmy Stanpol.

REKLAMA

Jego zdaniem, powodem do zmartwień są problemy z pozyskaniem surowca z Bałtyku - wykorzystanie polskich limitów połowowych dorsza na dzień 1 października 2012 to 37 proc. kwoty. - Ponadto bariery dla pełniejszego rozwoju branży to: rozporządzenia, które charakteryzują się małą elastycznością dla branży rybnej, mała konsumpcja ryb w Polsce, mimo iż wartość eksportu stale rośnie, konkurencja ze strony produktów drobiowych, wieprzowych itp. oraz mała świadomość wśród konsumentów nt. walorów odżywczych ryb - wymienia Jerzy Safader.

Polska jest jednym z większych przetwórców ryb w Europie (9 miejsce), większość produkcji jest eksportowana (ok. 60 proc.). Obecnie na terenie kraju działa 293 przetwórni spełniających wymogi unijne. Polska branża przetwórstwa rybnego jest uważana za jedną z najnowocześniejszych w Europie, a większość zakładów posiada powszechnie uznawane certyfikaty jakości.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH