REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Produkcja ryb mrożonych w Polsce spadła o ponad 40 proc.

  • Autor: portalspozywczy.pl / IERiGŻ
  • Data: 29-01-2015, 10:42

Produkcja ryb mrożonych w Polsce dużych zakładach przemysłu rybnego - czyli takich, które zatrudniają minimum 50 osób - w okresie od stycznia do końca października 2014 r. zmalała o 40,9 proc. do poziomu 31,7 tys. ton. Spadek ten wynikał w głównym stopniu z ograniczonych dostaw szprotów z połowów własnych - informuje Krzysztof Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej na łamach "Rynku Rolnego".

REKLAMA

Od początku 2014 roku do końca października zmalała także produkcja wędzonych łososi (o 8,2 proc. do poziomu 41,8 tys. ton) i mrożonego mięsa z ryb morskich (o 8,9 proc. do 10,3 tys. ton). Mniejsze spadki odnotowały pozostałe ryby wędzone (o 2,4 proc. do poziomu 17 tys. ton).

W analizowanym okresie o 1,8 proc. zwiększyła się produkcja przetworów i konserw (161,6 tys. ton), zwłaszcza z makreli (o 13,5 proc. do 8,8 tys. ton) i łososi (o 6 proc. do 8,1 tys. ton), przy odrobinę mniejszej niż rok temu produkcji przetworów ze śledzi (o 1,1 proc. do 76,3 tys. ton). Produkcja mrożonych filetów z ryb morskich wzrosła o 9,2 proc. do poziomu 22,2 tys. ton.

Jak podsumowuje Krzysztof Hryszko, ogółem produkcja ryb, przetworów rybnych i owoców morza w okresie od stycznia do końca października ubiegłego roku zmalała o 6,9 proc. i wyniosła 299,7 tys. ton (statystyki te obejmują jedynie zakłady o zatrudnieniu nie mniejszym niż 50 osób). We wrześniu i październiku zaobserwować można było jednak jej wzrost o około 8 proc.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH