Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Produkcja ryb spadła o 5,4 proc.

  • Autor: portalspozywczy.pl/IERiGŻ
  • Data: 13-05-2015, 10:47
Produkcja ryb spadła o 5,4 proc.
Produkcja ryb w dużych zakładach spadła o 5,4 proc. rdr

W okresie styczeń - luty 2015 produkcja ryb, przetworów rybnych i owoców morza w zakładach zatrudniających powyżej 49 osób była niższa o 5,4 proc. niż w roku poprzednim i wyniosła 58,9 tys. ton - informuje Krzysztof Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki żywnościowej na łamach Rynku Rolnego.

W przekonaniu eksperta IERiGŻ notowane spadki są wynikiem zaprzestania produkcji całych mrożonych ryb morskich, w przypadku których nastąpił spadek o 93,5 proc. do 445 ton. W grupie tej dominowały dotychczas szproty - znacząca nadpodaż szprotów z połowów krajowych, która obserwowana była w ostatnich latach, powodowała konieczność ich wykorzystania poprzez mrożenie, wędzenie, a także w produkcji konserw.

W porównaniu do analogicznego okresu w roku poprzednim produkcja ryb wędzonych zmniejszyła się o 5,6 proc., a mrożonego mięsa z ryb morskich aż o 19,6 proc.

Ponownie bardzo dobre rezultaty wypracowano w pogłębionym przetwórstwie śledzi - produkcja marynat i konserw wyniosła 17,3 tys. ton, co stanowi wzrost o 8,6 proc. Dynamicznie rosła produkcja mrożonych ryb morski (wzrost o 9,2 proc.). O 12 proc. zwiększyła się produkcja pozostałych artykułów wysokoprzetworzonych, wśród których szczególną pozycję zajmują wyroby garmażeryjne takie jak paluszki rybne, sałatki oraz pasty.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.