Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ruszyły połowy śledzi na Zalewie Wiślanym

  • Autor: PAP
  • Data: 11-03-2014, 11:31

Rybacy znad Zalewu Wiślanego rozpoczęli połowy śledzi, które przypływają wiosną z Bałtyku na tarło. Tegoroczne połowy są wyjątkowo wczesne, bo w minionych latach zalew był pokryty lodem co najmniej do końca marca.

O rozpoczęciu tegorocznych połowów śledzi poinformował PAP we wtorek Piotr Kasza z Lokalnej Grupy Rybackiej "Zalew Wiślany". Jak podkreślił, tak wczesnego początku sezonu połowowego nie było od wielu lat.

Przypomniał, że rybacy mogą wypływać na zalew dopiero wtedy, gdy jest on wolny od lodu i mają pewność, że nie uszkodzą sprzętu. Zwykle było to możliwe dopiero na początku kwietnia. "Liczymy, że dzięki wczesnej wiośnie szybciej zaczniemy zarabiać po zimowym przestoju. Dlatego to dla nas takie ważne" - wyjaśnił Kasza.

Według rybaków, którzy wystawili sieci jako pierwsi, na razie śledzi jest jednak niewiele. We wtorek woda miała nieco ponad 6 stopni Celsjusza, ale przy obecnej, słonecznej pogodzie płytki akwen szybko się nagrzewa. Śledzie wpływają do Zalewu Wiślanego na tarło, gdy woda ma ok. 8 stopni. Po złożeniu ikry wracają do Morza Bałtyckiego. Masowe połowy skończą się, kiedy temperatura wody wzrośnie do 12 stopni.

W szczycie sezonu rybacy potrafią wyłowić i przewieźć jedną łodzią na brzeg nawet 20 ton śledzi w ciągu doby. Ryby transportują do chłodni w Elblągu lub przetwórni w okolicach Trójmiasta. Specjalne sieci na śledzie zastawia większość z zarejestrowanych tam 85 załóg rybackich. Przy połowach i transporcie ryb pracują często całe rodziny.

Rybacy mają nadzieję, że "śledziowe żniwa" będą dłuższe i bardziej opłacalne niż w poprzednich sezonach. Tegoroczny limit połowowy na śledzie na Zalewie wynosi 2,1 tys. ton.

Od kilku lat śledzie stają się największą atrakcją kulinarną gmin położonych nad Zalewem. Lokalna Grupa Rybacka "Zalew Wiślany" co roku organizuje z myślą o turystach "Święto śledzia". Podczas tego festynu można spróbować miejscowych przysmaków z tych ryb, w tym tzw. moskalików i śledzi po fromborsku, czyli w zalewie octowo-oliwnej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.