Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rynek tuńczyka i ananasa bez większych zawirowań cenowych

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-10-2013, 10:19

Dosyć niski popyt w ostatnich miesiącach osłabił rynek tuńczyka, jednak spodziewane zmiany przepisów w USA oraz w Europie mają to poprawić, gdyż zasoby ryb są dalej na relatywnie niskim poziomie - ocenia przedstawiciel firmy Henry Lamotte Food, dostawcy dla przemysłu spożywczego i handlu żywnością.

- Firma Henry Lamotte Food od wielu lat uczestniczy w każdej edycji targów Anuga. Tegoroczne targi stały pod znakiem optymistycznej perspektywy na najbliższe lata. Branża spożywcza dzięki innowacjom wraca na właściwe tory rozwoju. Wiele kluczowych surowców wciąż boryka się z dużymi wahaniami cen, ale dywersyfikacja portfela produktów pozwala na obniżenie ryzyka zakupowego. Takimi produktami były ostatnio tuńczyk czy ananas, które podczas targów szeroko komentowano - mówi Dominik Barczyk, dyrektor polskiego oddziału firmy Henry Lamotte Food.

Rynek tuńczyka

Mówi, że w przypadku tuńczyka cena surowca oscyluje na poziomie USD 1820-1850 za tonę i jest to najniższa cena notowana od dwóch lat, kiedy w sierpniu 2011 płacono USD 1750 za tonę.

Podkreśla, że ceny wyrobów gotowych wracają do poprzednich poziomów sprzed podwyżek oraz, że oczekuje się, iż rynek amerykański przystąpi do ofensywy zakupowej za pomocą „single duty", co powinno pozytywnie wpłynąć na rynek.

Rynek ananasa

Barczyk mówi też, że w przypadku rynku ananasa nasilające się tajfuny wraz z dużymi opadami spowodowały opóźnienie zbiorów w Tajlandii, stąd zanotowano nieznaczną podwyżkę surowca do poziomu 6,30 Bahtów za kilogram. Producenci przyjęli pozycję „wait and see" i ostrożnie badali oczekiwania cenowe podczas targów.

Z drugiej strony, brak popytu w szczególności ze strony dużych kontraktów. Handel głównie opiera się na mniejszych ilościach, więc zapasy pozostają na niezmiennym poziomie. Prognozuje się, że produkcja w Indonezji pomiędzy wrześniem a grudniem spadnie o około 10-12%, Nie oczekuje się znaczących zmian cen, ewentualne niewielkie podwyżki sygnalizowane przez niektórych producentów.

Firma Henry Lamotte Food działa w zakresie dostaw dla przemysłu spożywczego i handlu żywnością. Oferuje szeroki asortyment owoców, warzyw i ryb konserwowych i mrożonych, jak również produktów orientalnych i dodatków pochodzenia naturalnego z całego świata.

W Polsce firma Henry Lamotte Food współpracuje z liderami branży spożywczej o zasięgu globalnym. Są wśród nich producenci dań gotowych, pizzy, produktów delikatesowych, czy sosów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH