Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Snails Garden: skupiamy się na rynku polskim

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 25-07-2016, 10:12
Snails Garden: skupiamy się na rynku polskim
Grzegorz Skalmowski, właściciel Snails Garden (fot. zelaznastudio.pl)

Grzegorz Skalmowski, właściciel Snails Garden, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl przyznaje, że jego firma stawia obecnie na rynek krajowy, chociaż zainteresowanie jej produktami wyrażają firmy z wielu państw.

- W tej chwili skupiamy się na rynku polskim, udzielamy się we wszelkich eventach. Całkiem niedawno odbyło się spotkanie szefów kuchni z całego świata pod nazwą Gourmonde Lublin 2016. Zorganizował je i nas zaprosił wybitny mistrz Jean Bos. To człowiek legenda. Jest absolwentem Wyższej Szkoły Kucharskiej w Mechelen w Belgii. W trakcie spotkania odbyły się pokazy kulinarne, na których pokazano nasze ślimaki. Wspaniałe dania wykonał Chef Krzysztof Gawlik, który oczarował wszystkich kawiorem białym, ślimakami z serem pleśniowym i szparagami. Oczywiście nie wykluczamy dalszej ekspansji. Chcemy utrzymać pozycję rynkową, którą wypracowujemy już od 13 lat. Nie przerywamy naszej podróży ze ślimakiem - mówi Grzegorz Skalmowski.

Jak dodaje produkty firmy trafiają także na rynki zagraniczne, a zapotrzebowanie jest całkiem spore. Do których państw trafiają produkty Snails Garden?

- Głównie Hiszpania i Włochy. Tutaj jednak należy utrafić w gatunek ślimaka i jego gramaturę.
Zapotrzebowanie jest olbrzymie, lecz wszystko oczywiście reguluje cena. Mamy zapytania o 20 ton miesięcznie - mówi Grzegorz Skalmowski, właściciel Snails Garden. 

Zachęcamy do przeczytania pełnego wywiadu z Grzegorzem Skalmowskim, właścicielem Snails Garden - http://www.portalspozywczy.pl/ryby/wiadomosci/slimakowe-imperium-znad-wisly-wywiad-z-grzegorzem-skalmowskim-wlascicielem-snails-garden,130680.html

Podobał się artykuł? Podziel się!
PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH