REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Szkocja testuje pierwszą komercyjną wylęgarnie małży

  • Autor: portalspozywczy.pl/Undercurrent News
  • Data: 20-11-2015, 13:03
Szkocja testuje pierwszą komercyjną wylęgarnie małży
Fot. Shutterstock

Scottish Aquaculture Innovation Centre (SAIC) i Highlands and Islands Enterprise (HIE) ogłosiły plany przetestowania rentowności pierwszej komercyjnej wylęgarni małży w Szkocji – donosi Undercurrent News.

REKLAMA

Projekt, który ma trwać 30 miesięcy może prowadzić do wyższej wydajności w całej branży, a także stanowić istotne wsparcie dla przedsiębiorczości i tworzenia nowych miejsc pracy na terenach wiejskich – podano w komunikacie.

W 2014 roku produkcja szkockich małży osiągnęła najwyższy poziom w historii. 80 proc. z nich produkowane jest na Szetlandach. Nieprzypadkowo pilotażowa wylęgarnia ma zostać utworzona właśnie w Scalloway na Szetlandach. Według organizatorów przedsięwzięcia pierwsze młode małże mogą być dostępne już w przyszłym sezonie letnim.

W projekcie oprócz SAIC i HIE ma uczestniczyć Scottish Shellfish Marketing Group oraz University of the Highlands and Islands. Wsparcie zapewnił także szkocki rząd. Łączny koszt inwestycji to 1,9 mln funtów.

Elaine Jamieson, dyrektor food & drink z Highlands and Islands Enterprise przyznał, że połączenie wiedzy akademickiej i ambicji przemysłu może przynieść wymierne wzrosty jednego z istotnych sektorów szkockiej gospodarki.

Przewiduje się, że opracowanie w ramach projektu nowych technologii może skutkować wygenerowaniem większych a jednocześnie bardziej stabilnych zbiorów, a w konsekwencji przyczynić się do większej konkurencyjności na rynkach eksportowych.

Szkocka akwakultura to istotna gałąź gospodarki, która generuje rocznie blisko 2 mld funtów i tworzy tysiące miejsc pracy. W ubiegłym roku produkcja małży w Szkocji wyniosła 7,6 tys. ton. W perspektywie 5 lat możliwym jest jej zwiększenie nawet do 13 tys. ton.

 

 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH