Deszczowy, grudniowy poranek, warszawskie Centrum Handlowe Arkadia przygotowuje się do kolejnego dnia przedświątecznej gorączki zakupów. Na wprost potężnego hipermarketu Carrefour znajdują się niewielkie, klimatyczne delikatesy Kuchnie Świata, należące do Grupy Sanechem.

Przekraczając próg tego sklepu, wchodzimy do zupełnie innego świata, pełnego orientalnych produktów i aromatycznych zapachów. Po prawej stronie znajduje się dział z egzotycznymi alkoholami, po lewej drewniane regały z towarami m.in. z Chin, Tajlandii, Japonii, Indii, Libanu, Portugalii czy Grecji. Na wprost widać kuchnię działającej przy delikatesach restauracji, a w prawym rogu szklana witryna, za którą na lodzie leżą okazałe krewetki, kolorowe ryby oraz egzotyczne skorupiaki. Każdy chętny może poprosić o przygotowanie na miejscu wybranych owoców morza. W tej chwili jest tu jeszcze pusto - oprócz krzątającej się obsługi, jedynymi gośćmi są przedstawiciele firmy, a wśród nich jej właściciel Ryszard Dymny.

Na początku było mięso

Dymny stworzył Grupę Sanechem na początku lat 90., kiedy Polacy dopiero uczyli się kapitalizmu, podpatrując jak to się robi u swoich zachodnich sąsiadów. Prezes Sanechem w latach 1985-90 pracował jako attaché handlowy w polskiej ambasadzie w Berlinie Zachodnim. - Po zakończonej pracy na placówce w Niemczech wróciłem do Polski z dużą wiedzą, kontaktami i znajomością rynku, a przede wszystkim pomysłami na udany biznes - opowiada właściciel firmy.

Jeszcze w czasie sprawowania swej funkcji, dzięki zgodzie Ministerstwa Spraw Zagranicznych, założył w Niemczech firmę Sanechem, która zajmowała się importem i eksportem produktów spożywczych. Nieco później w Warszawie powstał jej polski odpowiednik.

Dzisiaj Sanechem to także potentat na rynku chemii stosowanej do mycia i odkażania hal produkcyjnych zakładów spożywczych. Jednak chemia to tylko 30 proc. rocznych przychodów całej grupy.

Pozostałe 70 proc. przychodów przynosi Sanechemowi działalność w branży spożywczej. Firma wyspecjalizowała się w imporcie i dystrybucji orientalnych produktów spożywczych z najdalszych zakątków świata, m.in. Japonii i Indii. Spółka rozwija nie tylko sprzedaż hurtową, ale także detaliczną poprzez sieć 9 sklepów delikatesowych Kuchnie Świata.