RYNEK SPOŻYWCZY

Spis artykułów - Rynek Spożywczy Nr 3
styczeń / luty 2008
Z Markiem Sawickim, ministrem rolnictwa i rozwoju wsi, o trzech segmentach branży żywnościowej, stabilizacji rynku mięsa, kwotach mlecznych i biopaliwach rozmawia Małgorzata Białasiewicz »
Połączenie dystrybucji orientalnych produktów spożywczych z produkcją środków chemicznych to ryzykowny pomysł na biznes. Jednak Ryszard Dymny potrafił to zrobić, a jego firma Sanechem w połowie 2008 r. zadebiutuje na warszawskiej giełdzie. »
W ciągu pięciu ostatnich lat inwestycje branży mięsnej w Polsce osiągnęły prawie 2 miliardy euro, a dzięki temu potencjał firm wzrósł o około 30-40 proc. Przedsiębiorstwa mają nowe linie i maszyny - wzrosła wartość dodana zakładów, ale brak nowych rynków zbytu. »
Pomimo ograniczonego zainteresowania inwestorów sektorem spożywczym i jego nie najlepszych notowań w minionym roku, spółkom z tej branży udało się osiągnąć zamierzony cel, jakim było zdobycie poprzez giełdę kapitału na dalszy rozwój. »
Rozwój rynku biopaliw to duże wyzwanie nie tylko dla branży tłuszczowej, ale i dla rolników. Od nich bowiem zależy, czy wyprodukują taką ilość rzepaku, która zaspokoi zapotrzebowanie rynku. W 2008 roku należy spodziewać się wzrostu ceny rzepaku, a w konsekwencji także tłuszczów roślinnych przeznaczonych do celów spożywczych.< »
Tendencje na rynku sprzedaży produktów mrożonych pokazują nie tylko zmiany w nawykach żywieniowych konsumentów, ale także zmiany cywilizacyjne zachodzące w całym polskim społeczeństwie. »
Rozmowa z Bogdanem Golikiem, posłem do Parlamentu Europejskiego, sprawozdawcą Raportu PE "W sprawie działań informacyjnych i promocyjnych dotyczących produktów rolnych na rynku wewnętrznym i w krajach trzecich" »
Logistyka: Chłodna strona biznesu
Logistyka produktów świeżych i mrożonych rozwija się w Polsce coraz szybciej - mimo to nawet dla specjalistów z branży TSL pozostaje ciągle dużą niewiadomą. »