RYNEK SPOŻYWCZY

Spis artykułów - Rynek Spożywczy Nr 11
maj-czerwiec 2009
Nie jesteśmy Coca-Colą, ale ambicję mamy
Z prezesem Maspeksu Wadowice Krzysztofem Pawińskim o spółce, o branży żywnościowej w czasie kryzysu, o innowacyjności rynku soków, nektarów i napojów oraz kilku innych sprawach rozmawiają Jan Bazyl Lipszyc i Łukasz Stępniak »
Zabiegany człowiek miasta pije dużo kawy, więc łyka magnez; żywi się fastfoodem, więc bierze multiwitaminy, a rynek suplementów diety rozwija się w dwucyfrowym tempie. »
Wywiad z prezesem Tesco: Nie ma miejsca na wojnę cenową
Na temat wpływu spowolnienia gospodarczego na handel detaliczny i przemysł spożywczy w Polsce, a także strategii rozwoju Tesco w sytuacji światowego kryzysu, z Ryszardem Tomaszewskim, prezesem Tesco Polska, rozmawia Łukasz Stępniak. »
Rynek dostawców i integratorów rozwiązań ERP dla sektora spożywczego przeszedł w ostatnich latach spore zmiany, nastąpiła konsolidacja, pojawili się również nowi gracze. Jak wybrać odpowiednie rozwiązanie i na jakiego partnera się zdecydować - od odpowiedzi na te pytania zależy powodzenie wdrożenia systemu. »
Kredyty dla firm: Obrotowe kłopoty
Kryzys finansowy nie może nie wpływać na politykę kredytową banków. Większość firm jest uzależniona od kredytu i każda zmiana może mieć daleko idące konsekwencje. »
Polska należy do największych odbiorców herbaty w Europie. Jest też w pierwszej dziesiątce w skali światowej. Herbata to po wodzie najczęściej wybierany napój. Konsumenci coraz chętniej sięgają po herbaty zielone, czerwone, białe czy ziołowe. »
Utrata 10 proc. należności, czy nawet znaczne opóźnienie w jej wpłynięciu, może zachwiać płynnością finansową firmy. Nieściągalność należności była prawdziwą plagą życia gospodarczego Polski w latach dziewięćdziesiątych. I, niestety, może się teraz powtórzyć. »
Dieta ma oczywisty wpływ na zdrowie człowieka. Równocześnie nikt dziś nie wyobraża sobie masowej produkcji żywności bez stosowania substancji dodatkowych, które wpływają na kolor, zapach czy trwałość produktu. Jednak jest grupa konsumentów, dla której przepisy i zalecenia dotyczące dodatków są szczególnie ostre. Mowa tu o dzieciach. »