Wyszukiwarka:
Wyszukiwarka:
RYNEK SPOŻYWCZY
Spis artykułów - Rynek Spożywczy Nr 16
kwiecień-maj 2010
Z Pawłem Jagiełło, partnerem z grupy Konsultingowej Jagiełło, wrębiak i wspólnicy, z głównym ekonomistą BGŻ Dariuszem Winkiem oraz z Jackiem Woźniakiem, partnerem w Enterprise Investors, o fuzjach, przejęciach i upadłościach w branży spożywczej rozmawia Jan Bazyl Lipszyc. »
Henryk Amanowicz zaczynał od handlu mięsem na targowisku. Teraz jest właścicielem dużej firmy. Prowadzi zakłady mięsne o mocnej i stabilnej pozycji na rynku. Jego firma jest jednym z większych eksporterów mięsa na Ukrainę, a on sam twierdzi, że nie boi się zawirowań w gospodarce. »
Większość towarów spożywczych trafia do konsumentów w opakowaniach. Pudełka, kartony, puszki, tacki, butelki plastikowe i szklane. Stanowią pokaźną część ponad 11 mln ton nieposegregowanych odpadów, trafiających co roku na składowiska śmieci. Sposób na ich sensowne wykorzystanie to odzysk i recykling. UE wyznacza tu ostre normy, którym Polsce trudno sprostać. »
Większość konsumentów negatywnie reaguje na pojęcie "gazy spożywcze" i "modyfikowana atmosfera", kojarząc to z czymś niezdrowym i niebezpiecznym. Tymczasem jest to nic innego, jak tylko zmienione proporcje gazów wchodzących w skład powietrza, którym oddychamy na co dzień. »
Ubiegły rok na rynku wódki nie był typowy. Kryzys gospodarczy i podwyżka akcyzy mocno dała się we znaki producentom. Szacuje się, że sprzedaż spadła nawet o 11 proc. Jak by tego było mało, pojawił się gracz, który dzięki agresywnej kampanii zaczął odbierać udziały innym. »
Z prezesem Spółdzielni Mleczarskiej Ostrołęka Tadeuszem Nadrowskim rozmawiają. Jan Bazyl Lipszyc i Roman Wieczorkiewicz. »
Bankructwo czy kłopoty z płynnością kontrahenta mogą. zagrozić istnieniu najlepiej zorganizowanej firmy. Warto z tego powodu dmuchać na zimne i starać się zminimalizować zagrożenie związane z zatorami płatniczymi. »
