Wyszukiwarka:
Wyszukiwarka:
RYNEK SPOŻYWCZY
Spis artykułów - Rynek Spożywczy Nr 2
listopad / grudzień 2007
Konsolidacja handlu - szanse i zagrożenia dla producentów żywności
Za kilka lat z kilkunastu dużych sieci handlowych zostanie na polskim rynku najwyżej pięć. Liczba mniejszych, regionalnych sieci zmniejszy się z ok. 100 do 40. Dziś jesteśmy na ostatnim miejscu pod względem konsolidacji handlu detalicznego w Europie. Sytuacja handlowców w Polsce, relacje między producentami żywności a rynkiem jej zbytu były tematem jednego z paneli konferencji "Polski rynek spożywczy trzy lata po wejściu do UE" zorganizowanej w październiku br. w Warszawie przez redakcję Rynku Spożywczego. »
Według prognoz, sklepy delikatesowe mogą zdobyć ponad 10 proc. rodzimego rynku detalicznego. Sieci, takie jak Alma i Bomi, chcą już wkrótce otwierać sklepy w Niemczech, Austrii, Rosji, Ukrainie, Rumunii oraz Bułgarii i wszystko wskazuje, że może się im to udać. »
Price, Product, Promotion - te anglojęzyczne terminy, sprowadzone do skrótu PPP, zna każdy, nawet początkujący adept marketingu. Bez właściwej promocji, która jest nie mniej ważna niż oferowany produkt oraz jego cena, nawet najlepsze polskie specjały nie zdobędą zagranicznych rynków i stałych odbiorców. »
Jeśli przedsiębiorstwo chce wyjść z produktami poza własny region i kooperować z dużymi sieciami handlowymi, nie obejdzie się bez zarządzania współpracą z kontrahentami w systemie IT. »
Polska zajmuje dziś 4-5 miejsce w produkcji drobiarskiej w Europie. Czy utrzyma lub podwyższy tę liczącą się pozycję? Wiele zależy od tego, jak zostanie rozwiązany problem określany w skrócie trzema literami: GMO. »
Sery ze SPOMLEK-u można częściej spotkać na targach w Rosji, Anglii, Niemczech, Francji czy Chorwacji niż na wystawach w Polsce. Spółdzielnia jest wszędzie tam, gdzie są największe światowe firmy z branży mleczarskiej. Dzięki temu wie, co dzieje się na rynku. »
Pośpiech, brak czasu, czasem lenistwo sprawiają, że rynek dań gotowych rozkwita. Za potrzebami konsumentów chcą też nadążyć producenci opakowań. »
Nie musisz sam się martwić, czy zagraniczny kontrahent zapłaci za towar. Możesz, za opłatą oczywiście, podzielić się ryzykiem z firmą, która oprócz tego może sprawdzić wiarygodność partnera. »
