Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wywiad z Moczulskim: Polski rynek pójdzie własną drogą

  • Autor: Magdalena Brzózka, Weronika Kreczko, Łukasz Stępniak
  • Data: 01-09-2010, 14:05
Wywiad z Moczulskim: Polski rynek pójdzie własną drogą

O konsolidacji na rynku spożywczym rozmawiamy z Markiem Moczulskim, niezależnym ekspertem i doradcą, byłym prezesem spółki Mieszko SA.

Dalsza część artykułu (98%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi „Strefa premium”. Kliknij tutaj aby się zalogować lub zarejestruj konto.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć szczegółowe informacje o "Strefie premium". Aktualna oferta cenowa jest dostępna tutaj.

* Oferta specjalna jest skierowana do osób i podmiotów, które posiadają lub jednocześnie wykupią prenumeratę czasopisma "Rynek Spożywczy". Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

** Oferta rabatowa jest skierowana do osób i podmiotów zamawiających więcej niż jeden abonament Strefy Premium. Aktualne warunki oferty są dostępne na stronie z cennikiem usług.

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Jerzy Wierzbicki 28-11-2010, 12:58:
Szanowny Panie Marku, wywiad przeczytałem z duzym zainteresowaniem.
Z jedną tezą pozwolę się częściowo niezgodzić. Uważam, że w części branży mięsnej, w sektorze wołowiny jest duże pole dla innowacyjności. Miejsce na innowacje jest w kilku obszarach. Poczynając od poprawy organizacji produkcji, zarówno na zapleczu surowcowym jak i w ubojniach oraz zakładach rozbioru, poprzez rozwój produktów w wysokim stopniu spełniających wymagania konsumenta, a na poprawie komunikacji z konsumentem kończąc. Konieczne jest zwrócenie bacznej uwagi na oczekiwania konsumentów, aby w oparciu o wyższe standardy budować zaufanie konsumenta do jakości miesa wołowego.
  • Karmel 20-10-2010, 12:05:
Tezy nie tylko odważne ale i z dużym potencjałem trafności. Przede wszytkim, jeśli chodzi o eksperyzę i nalizę rynku jak i zachowań konsumenckich. Ponadto widać, że jest to ekspertyza uwzględniająca wielu uczestników rynku, w tym perspektywa funduszy (inwestorów), właścicieli i nabywców (konsumentów). Ciekawe podejście od udziału czynnika emocjonalnego w podejmowaniu i decyzji inwestycyjnych i zakupowych.
Emocje na pewno kierują autorem jednego z poniższych komentarzy...
  • regionalnesmaki 20-10-2010, 00:36:
Z ostatnią tezą pana eskperta muszę się w pełni zgodzić. To właśnie żywność tradycyjna i regionalna jest przyszłością nie tylko w Polsce, ale na całym świecie. Nie piszę tego dlatego, że sam taką żywnością się zajmuje, ale dlatego, że jest to rynek nowy i bardzo specyficzny, gdzie produkt już istnieje od dawien dawna, tylko potencjalni klienci muszą się o nim dowiedzieć. Kto zna w końcu taki produkt jak kawa Blue Mountain z Jamajki albo Syrop Klonowy z Vermont? Takich produktów są tysiące, są rozrzucone po całym świecie, najczęściej produkowane w niedużych ilościach i na rynek lokalny, ale dzięki rozwojowi technologii informacyjnych i nowoczesnej logistyki mają szanse zaistnieć na innych rynkach. W Polsce jest podobnie, mało kto wie, ale w Polsce istnieje prawie lub ponad 3 tys. takich, zidentyfikowanych produktów, które i tak w 95 procentach nie są nigdzie dostępne.

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 444) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH