Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: na rynku lodów będzie nasilał się trend prozdrowotny

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 15-05-2017, 10:52
Ekspert: na rynku lodów będzie nasilał się trend prozdrowotny
fot. Shutterstock

Polscy konsumenci są otwarci na nowe smaki i innowacje na rynku lodów. Rynek stał się bardziej zróżnicowany, a oferta ciekawsza. Na rynek lodów dotarł też wszechobecny trend prozdrowotny i będzie się jeszcze nasilał – ocenia Karolina Liberka, Business Development Deputy Director z agencji marketingowej Feno.

W sezonie 2016 roku ciekawostkami na rynku były m.in. lody bezlaktozowe, jogurtowe, bezglutenowe.

- Trendem, który będzie obowiązywał wszystkich jest na pewno fakt, że Polacy coraz częściej chcą jeść zdrowo i naturalnie. Zwracają uwagę skąd są poszczególne składniki, na obniżoną zawartość cukru, czy żywność zawiera barwniki i substancje konserwujące. Komunikacja oparta o wartości zdrowotne pojawia się w praktycznie każdej kategorii, a więc nie ominie również rynku lodów - mówi Karolina Liberka, Business Development Deputy Director z agencji marketingowej Feno.

- W zeszłym sezonie mieliśmy pierwsze jaskółki tego trendu, w tym roku trend ten zdecydowanie się umocni. Z tym, że zmienią się nieco proporcje i na pewno powstaną nowe rozwiązania w tym zakresie. Coraz więcej osób jest na diecie bezlaktozowej, nasze analizy trendów zdrowotnych pokazują, że jest to grupa konsumentów, dla której koszyk produktów na rynku zdecydowanie się poszerza – dodaje.

- Zeszłoroczny sukces marki Anita, która wprowadziła lody bezlaktozowe pokazuje, że ta grupa nie chce rezygnować z produktów, które lubi i bardzo chętnie będzie po nie sięgać, jeśli spełnią wymagania jej diety. Trzeba pamiętać, że w przypadku tej kategorii konkurencja jest zdecydowanie mniejsza niż na rynku lodów „normalnych” – mówi również Karolina Liberka z Feno.

Dodaje, że druga grupa dysfunkcyjna, która potrzebuje opieki produktowej, to osoby na diecie bezglutenowej.

- Co ciekawe duże marki od dawna miały w swoim portfolio lody dla bezglutenowców, ale nie komunikowały tej wartości na opakowaniu. W związku z tym, że pojawiło się zapotrzebowanie na tego typu produkty, producenci zmieniają sposób komunikacji poszczególnych wartości. Na rynku lodziarni pojawiły się już miejsca gdzie można zjeść zarówno lody jak i wafelki bezglutenowe. Obserwujemy rynek trendów i wiemy, że rosnącą kategorią na rynku są osoby na diecie wegańskiej. Dla niej także na rynku pojawiły się już pierwsze propozycje lodów wegańskich, które są 100% cruelty-free – podkreśla Karolina Liberka.

Firma analityczna Euromonitor International szacuje, że w 2016 roku wartość rynku wzrosła do 1,74 miliarda złotych, a w ciągu dwóch lat – w 2018 roku – może urosnąć do ponad 1,82 miliarda.

Według Euromonitora w 2015 roku wartość rynku lodów w Polsce wzrosła ok. 2,6 proc. rdr do 1,67 miliarda złotych, a w 2014 roku wzrost wyniósł ok. 5,0 proc.

Rosną również wydatki Polaków na lody. Z danych Euromonitor wynika, że w 2016 roku statystyczny Polak wydał na lody średnio 45,20 złotego wobec 43,40 zł w 2015 r. W 2017 r. Polak wyda na lody już 46,40 złotego, a w 2018 r. 47,60 złotego.

Polacy konsumują stosunkowo mało lodów, bo tylko ok. 4 litrów na głowę, podczas gdy np. w USA to ponad 20 litrów, a w Szwecji około 12 litrów, a zatem potencjał do rozwoju tego rynku w Polsce jest duży.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 220) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH