Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

FRSiH 2017: Bakalie wpisują się we wszystkie trendy aktualne i te przyszłościowe

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 06-11-2017, 15:36

- Bakalland ma szczęście, że jego strategiczną kategorią są bakalie. Kategoria ta wpisuje się we wszystkie możliwe trendy aktualne i te przyszłościowe – mówiła Anna Sambor, członek zarządu, dyrektor marketingu firmy Bakalland, podczas debaty „Rynek wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych: od żywności zdrowotnej, funkcjonalnej, do superfoods”, w ramach X Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Anna Sambor podkreśliła, że kategoria bakalii w ciągu 5 ostatnich lat podwoiła swoją wartość i wpisuje się w trend prozdrowotny, convenience.

- Dugą marką, którą Bakalland ma w swym portfolio jest marka Delecta, w przypadku której obecnie obserwujemy lekki impas w obszarze wypieków – mówiła.

I dodała, że bakalie to kategoria przekąskowa, która w wielu przypadkach jest używana jako suplement diety.

- Kategoria bakalii warta już prawie półtora mld zł, jest trudna innowacyjnie, ponieważ nie wyhodujemy z dnia na dzień nowego orzech, nowego owocu, ale wciąż bacznie obserwujemy kategorie komplementarne.

Takimi komplementarnymi kategoriami są chociażby gotowe mieszanki sałat czy zioła, których spożycie w Polsce rośnie. Konsumenci bardzo chętnie dodają ziarna do swoich sałatek – zaznaczyła Anna Sambor.

- Trzy lata temu wprowadziliśmy prosty produkt, który okazał się innowacyjny – Bakalland „Chrupiąca sałatka”, czyli mix 3 ziaren:

słonecznika, pestek dyni i orzeszków pinii. Innowacyjność tego produktu polega na tym, że ziarna są naturalnie już wyprażone w sałatce – mówiła.

-  Jeśli mówimy o orzechach,  okazuje się, że można być innowacyjnym i można jeszcze bardziej konsumenta zaskakiwać – dodała Anna Sambor.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 256) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH