Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

GNT wprowadza żywność barwiącą w postaci proszków zmikronizowanych

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/pr
  • Data: 12-07-2016, 12:48
GNT wprowadza żywność barwiącą w postaci proszków zmikronizowanych
fot. GNT

Grupa GNT, największy na świecie dostawca Żywności Barwiącej, poszerza swoją ofertę, jako pierwszy wprowadzając na rynek szeroki asortyment proszków zmikronizowanych EXBERRY otrzymywanych wyłącznie na bazie żywności barwiącej. Nowe produkty powstały z myślą o nadawaniu żywych, apetycznych i przede wszystkim naturalnych barw napojom rozpuszczalnym, słodkim i słonym przekąskom, cukierkom pudrowym prasowanym i przyprawom, a także polewom czekoladowym i posypkom.

 

- Jako pionier w stosowaniu owoców i warzyw do barwienia żywności, chcąc wspierać swoich klientów, GNT poszukuje nowych rozwiązań. Firma pragnie wychodzić naprzeciw rosnącym oczekiwaniom konsumentów coraz dobitniej upominających się o produkty pozbawione dodatków do żywności i substancji oznaczanych numerem E – twierdzi Hendrik Hoeck, dyrektor zarządzający GNT Group oraz Menedżer Działu Innowacji i R&D GNT.  - Nasza nowa linia produktów wypełnia lukę na rynku. Proponujemy w 100 proc. naturalną Żywność Barwiącą w postaci proszków zmikronizowanych - dodaje.

GNT wykorzystuje w produkcji proszków zmikronizowanych wyłącznie owoce, warzywa i inne rośliny jadalne, takie jak rzodkiew, fioletowe ziemniaki, czarną marchew, krokosz barwierski czy spirulinę. W procesie pozyskiwania żywności barwiącej EXBERRY stosuje się jedynie wodę i łagodne metody fizyczne, takie jak wyciskanie, rozdrabnianie czy filtrację, bez żadnych sztucznych dodatków, substancji chemicznych czy rozpuszczalników organicznych. Proszki zmikronizowane dostępne są w kolorze żółtym, czerwonym, różowym, fioletowym i niebieskim. Kolory można ze sobą łączyć, otrzymując w ten sposób szerokie spektrum odcieni.

Proszki zmikronizowane mają cząsteczki o wielkości zredukowanej do 15 µm, dzięki czemu charakteryzują się znacząco lepszą przyczepnością i mogą być stosowane w produkcji wyrobów o konsystencji stałej. Koncentraty sproszkowane gwarantują przy tym idealnie jednorodną i intensywną kolorystykę. Dobra rozpuszczalność w wodzie i ulepszona stabilność po wymieszaniu w przypadku kombinacji kolorów to dodatkowe, ważne atuty tego nowego asortymentu produktów. Proszki zmikronizowane, podobnie jak inne produkty określane jako żywność barwiąca, są składnikami żywności, nie zaś dodatkami. Dlatego można je opisać w składzie jako np. Żywność Barwiąca (koncentrat z czarnej marchwi i rzodkwi). To rozwiązanie gwarantujące tzw. czystą etykietę. Proszki zmikronizowane można deklarować jako odpowiednie dla wegetarian, koszerne czy halal.

- Producenci żywności i napojów poszukują składników odpowiadających oczekiwaniom dzisiejszego konsumenta, zwłaszcza w zakresie naturalnego składu produktów żywnościowych. Branża cukiernicza, a także producenci słonych przekąsek i napojów w proszku chcą poszerzać swój udział w rynku, umieszczając w swojej ofercie produkty z „czystą” etykietą. Taki właśnie efekt można bez wątpienia osiągnąć stosując proszki zmikronizowane od GNT. Spełniają one w pełnym zakresie postulaty konsumentów, zapewniając żywe, apetyczne, a także stabilne barwy – dodaje Hendrik Hoeck.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH