Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Koszty produkcji słodyczy znów rosną. Przyczyną drożejące surowce

  • Autor: portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 24-10-2013, 14:39
Koszty produkcji słodyczy znów rosną. Przyczyną drożejące surowce
Marek Przeździak, prezes Polbisco. Fot. PTWP

Producenci słodyczy znów muszą poradzić sobie ze wzrostem cen surowców. Drożeje nie tylko kakao, ale też masło kakaowe, wciąż drogi jest cukier i mleko. Przy niskiej rentowności branży utrzymanie cen produktów bywa niemożliwe - ocenia Marek Przeździak, prezes Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.

- Sytuacja na całym rynku surowcowym, nie tylko kakao, jest trudna. Ceny cukru w UE w dalszym ciągu są znacząco wyższe (720 €/t) niż na światowych giełdach (ok. 400 €/t). Zdrożało również masło kakaowe, którego cena wzrosła z 4 do 7 tys. USD/t. Wysokie są również ceny surowców mlecznych - wymienia Marek Przeździak.

Jego zdaniem, sytuacja ta powoduje, że producenci muszą borykać się z wysokimi kosztami produkcji. Z drugiej strony widoczna jest silna presja ze strony konsumentów i handlu na utrzymanie cen. - Przy niskiej rentowności naszej branży często jest to niemożliwe. Dlatego też każda informacja o spadku cen surowców dla niektórych producentów oznacza możliwość utrzymania się na rynku - mówi prezes Polbisco.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • s 28-10-2013, 13:07:
nie da się kupić cukru za 720E/t. nawet w sklepach jest taniej. cukier kosztuje poniżej 600E/t, ale nie ma się czym emocjonować, bo tanieje.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH