Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Muzeum Toruńskiego Piernika rusza w Toruniu

  • Autor: pr
  • Data: 18-06-2015, 17:41

Interaktywne Muzeum Toruńskiego Piernika, które zostanie otwarte dla zwiedzających już 20 czerwca br., wprowadza w niezwykły świat najsłynniejszego toruńskiego specjału, odkrywając tajemnicę jednego z najbardziej rozpoznawalnych produktów, który od ponad 600 jest symbolem miasta.

Od 20 czerwca br. na turystów odwiedzających Toruń czeka nowa atrakcja - Muzeum Toruńskiego Piernika, które jest nowym punktem na mapie miasta, ale także Polski i Europy. Mieści się ono w wyjątkowym miejscu na Starym Mieście przy ul. Strumykowej, w byłej XIX-wiecznej fabryce pierników należącej do rodziny Weese, której mury przesiąknięte są historią najlepszego toruńskiego gościńca. To mariaż Johanna Weese z Dorotheą Schreiber 14 lutego 1763 roku zainicjował powstanie jednego z najbardziej znanych przedsiębiorstw piernikarskich na świecie, Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A, a jego korzenie można poznać właśnie tu – w Muzeum Toruńskiego Piernika.

Prace nad nadaniem fabryce drugiego życia i otwarciem w jej miejscu muzeum trwały trzy lata. W tym czasie pod ekspozycje przygotowano ponad 1200 metrów kwadratowych powierzchni, na których goście będą mieli możliwość odkrywania tajemnic toruńskiego piernika – od składników niezbędnych do przygotowania ciasta (przyprawy, słodki miód, najlepszej jakości mąka), poprzez sposoby jego wypieku, aż po dystrybucję na przestrzeni dziejów. W poprzemysłowych wnętrzach utworzona została ekspozycja podzielona na sekcje: Piernikowe korzenie — od formy do pieca; Zmysłowy świat piernika; Piernik w salonie, kuchni, sklepie i klubie, w której odnaleźć można będzie zbiory gromadzone przez Muzeum Okręgowe w Toruniu od stu lat. Jednak to co czyni Muzeum wyjątkowym, a jego zwiedzanie podróżą o korzennym smaku i zapachu to interaktywność, która zaprasza odwiedzającego do aktywnego doświadczania historii na wszystkich trzech poziomach ekspozycji.

W piwnicy gości witać będzie wirtualna kramarka, która wprowadzi zwiedzających w realia średniowiecznego straganu. Tutaj też znajduje się wystawa prezentująca zabytkowe formy piernikarskie oraz piece do wypieku pierników, wśród których z całym swoim dostojeństwem stoi przekazany przez Fabrykę Cukierniczką „Kopernik” oryginalny piec przemysłowy z lat 60. XX wieku. Z procesem wypiekania goście będą mogli zapoznać się dzięki multimediom prezentującym jego działanie. Klimat dawnych czasów można będzie poczuć w pracowni snycerskiej z unikatową kolekcją form piernikarskich z okresu od XVII do XX wieku.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 885) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH