Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Producenci słodyczy walczą z postrzeganiem ich produktów jako niezdrowych

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 17-06-2015, 14:08
Producenci słodyczy walczą z postrzeganiem ich produktów jako niezdrowych
Jan Kolański, prezes Grupy Colian (fot. Szymon Jankowski/zelaznastudio.pl)

- Być może w ramach Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco będziemy działać w tym kierunku, aby zmienić postrzeganie słodyczy. Warto edukować konsumentów w zakresie ich pozytywnego wpływu na zdrowie - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Jan Kolański, prezes Grupy Colian.

Branża walczy z negatywnym postrzeganiem słodyczy jako produktów "niezdrowych". Już od września w polskich szkołach zakazana zostanie sprzedaż żywności uznawanej przez Ministerstwo Zdrowia za "niezdrową". Na rozporządzenie w tej sprawie, doprecyzowujące przepisy ustawy, cały czas czekamy. Jak do tych zmian przygotowuje się Colian?

W moim odczuciu słodycze nie zasługują na tak dużą falę krytyki, która na nie spada. Bardzo rzadko wspomina się o licznych pozytywnych aspektach zdrowotnych słodyczy. Korzystny wpływ czekolady na zdrowie został potwierdzony naukowo. Warto pamiętać, że znajduje się w nich dużo naturalnych składników. Mają kakao, posiadające wiele walorów. Zawierają też mleko, do którego spożywania konsumenci byli przez lata zachęcani kampaniami społecznymi.

Czy branża jest przygotowana na nowe przepisy?

Już za czasów Majów ludzie konsumowali czekoladę i raczej z niej nie zrezygnują. W Szwajcarii konsumpcja czekolady jest trzy razy większa niż w Polsce. Obserwując wysokie spożycie słodyczy w krajach Europy Zachodniej jesteśmy spokojni o przyszłość branży. Nasza firma jest przygotowana na ciągłe zmiany przepisów. Niezależnie od technologii produkcji, czekolada może być wyprodukowana wyłącznie z ziarna kakaowego. Oferujemy konsumentom produkty najwyższej jakości, nie używamy zamienników typu polewa kakaowa i inne. Bardzo intensywnie działamy i będziemy dążyć do tego, by zmieniać postrzeganie słodyczy przez konsumentów, aby nie były utożsamiane z czymś złym.

Kluczową rolę odgrywają zbilansowana dieta, odpowiednie standardy żywienia oraz… zdrowy rozsądek. Wszystko sprowadza się do tego, aby konsumpcja była umiarkowana i racjonalna. W diecie człowieka słodycze odpowiadają za 8 proc. spożywanego cukru. Warto pamiętać, że cukier zawierają nie tylko słodycze.

Będziecie przygotowywać kampanie społeczne, aby edukować konsumentów?

Być może w ramach Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco będziemy działać w tym kierunku, aby zmienić postrzeganie słodyczy. Warto edukować konsumentów w zakresie ich pozytywnego wpływu na zdrowie. Colian nadal będzie zabiegać o to, by jego produkty dawały dużo przyjemności i zadowolenia z ich konsumpcji. To nasze główne przesłanie.

Przeczytaj pełny wywiad z Janem Kolańskim, prezesem Grupy Colian.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

COLColian Holding SA

KOMENTARZE: (8)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Pasjonatka 07-07-2015, 15:09:
Co za brednie! Słodycze zdrowe - skąd oni biorą takie newsy? Boją się tego, że ludzie są coraz mądrzejsi i w końcu zaczynają czytać etykiety. Na stronie Akademii Zdrowego Przedszkolaka jest artykuł o tym jak czytać i interpretować etykiety na produktach.
  • hipokryzja 22-06-2015, 17:25:
Ciekawe który ze skladników jest tak wyjatkowo zdrowy by walczyć z postrzeganiem słodyczy jako niezdrowych...wystarczy sięgnąć po jakiekolwiek opakowanie i w składzie...sama natura...przepraszam... otyłość.
  • Anka 22-06-2015, 14:42:
Oprócz syropu glukozowo-fruktozowego to olej palmowy i utwardzacze i cukier wanilinowy a nie prawdziwa wanilia, wszystko sprzyjające, albo nawet wywołujące otyłość. I Pan Prezes nie rozumie powodów takiej opinii. W USA nie które z w/w dodatków są zakazane i co, z pewnością dlatego, że są zdrowe...

Zobacz wszystkie komentarze (8)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 876) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH