REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Spożywanie orzechów sprzyja zmniejszeniu stanu zapalnego

  • Autor: PAP
  • Data: 02-08-2016, 19:32
Spożywanie orzechów sprzyja zmniejszeniu stanu zapalnego
Fot. shutterstock

Częste spożywanie orzechów wiąże się z obniżeniem stanu zapalnego organizmu – informują naukowcy z Brigham and Women's Hospital w Bostonie (USA).

REKLAMA

"Badania populacji konsekwentnie ukazują ochronną rolę orzechów w przypadku zaburzeń kardiometabolicznych, np. chorób układu krążenia, czy cukrzycy typu 2, a my wiemy, że proces zapalny w dużym stopniu przyczynia się do ich powstawania. Nasze badanie sugeruje, że zdrowotne efekty wywoływane przez orzechy mogą po części wynikać z ich właściwości przeciwzapalnych" - mówi jedna z autorek badania Ying Bao.

Badacze za pomocą kwestionariuszy zapoznali się z codzienną dietą 120 tys. pielęgniarek i 50 tys. lekarzy. Od uczestników pobrali też próbki krwi, by ocenić w nich zawartość wskaźników stanu zapalnego - białka C-reaktywnego (CRP), interleukiny 6 (IL-6) i receptora czynnika martwicy nowotworu 2 (TNFR2).

Okazało się, że u osób, które spożywały orzechy pięć razy w tygodniu, stężenie wskaźników stanu zapalnego było dużo niższe niż u osób, które nie nawykły do jedzenia orzechów i spożywały je bardzo rzadko lub wcale.

Orzechy zawierają wiele substancji korzystnych dla zdrowia, w tym wapń, błonnik, L-argininę, przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe, ale naukowcy nie wiedzą jeszcze, które z tych związków mogą chronić przed stanem zapalnym. Będą ustalać to w przyszłych badaniach.

O wynikach niniejszego badania można poczytać na łamach "American Journal of Clinical Nutrition".

 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH