Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trudne czasy dla czekolady

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 19-09-2013, 08:45
Trudne czasy dla czekolady

Producenci czekolady stanęli pod ścianą, surowce podrożały, a konsumenci muszą liczyć się z podwyżkami.

Duży popyt podniósł ceny masła kakaowego w niektórych krajach do ponad 7 tys. USD za tonę z 4 tys. USD tylko w ciągu pół roku. Średnia cena, podawana przez giełdę holenderską wzrosła do 4,25 tys. EUR z 2,6 tys. EUR. Wyższe ceny obowiązują i polskich producentów.

Dariusz Orłowski, prezes Wawelu, mówi, że można spodziewać się więc korekt cen u wielu producentów, bo masło kakaowe to około 20 proc. kosztów produkcji czekolady. Zwłaszcza że większość przemysłu nie ma zapasów surowców.

Minimalna wartość takiej podwyżki to 5 proc. Kolejnym argumentem za podwyżkami cen są też rosnące ceny mleka w proszku.

W tym roku na całym świecie może zostać sprzedanych zjeść 7,4 mln ton wyrobów czekoladowych, czyli o 2 proc. więcej niż rok wcześniej. Wartość tych wyrobów może wynieść 110 mld USD.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

WWLWAWEL SA

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • xfcv 23-09-2013, 14:28:
A kto dzisiaj produkuje z prawdziwego tłuszczu kakaowego? Widziałem ostatnio jak do fabryki Alpen Gold wjeżdzały beczki z tłuszczem roślinnym.... to wszystko znajdzie się w pseudo czekoladzie na półkach:(
  • lech 20-09-2013, 09:41:
Wazne zeby producenci czekolady stosowali jak najwiecej surowcow naturalnych. W Polsce zastepuje sie maslo kakaowe innymi tluszczami to powoduje obnizenie jakosci i walorow smakowych czekolady, Oczywiscie sa zyski dla producentow, ale to nie tedy droga bo będzie jak w PRL "wyrób czekoladopodobny", pewnie było to uczciwe że się tak nazywał.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 798) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH