Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trudne czasy dla czekolady

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 19-09-2013, 08:45
Trudne czasy dla czekolady

Producenci czekolady stanęli pod ścianą, surowce podrożały, a konsumenci muszą liczyć się z podwyżkami.

Duży popyt podniósł ceny masła kakaowego w niektórych krajach do ponad 7 tys. USD za tonę z 4 tys. USD tylko w ciągu pół roku. Średnia cena, podawana przez giełdę holenderską wzrosła do 4,25 tys. EUR z 2,6 tys. EUR. Wyższe ceny obowiązują i polskich producentów.

Dariusz Orłowski, prezes Wawelu, mówi, że można spodziewać się więc korekt cen u wielu producentów, bo masło kakaowe to około 20 proc. kosztów produkcji czekolady. Zwłaszcza że większość przemysłu nie ma zapasów surowców.

Minimalna wartość takiej podwyżki to 5 proc. Kolejnym argumentem za podwyżkami cen są też rosnące ceny mleka w proszku.

W tym roku na całym świecie może zostać sprzedanych zjeść 7,4 mln ton wyrobów czekoladowych, czyli o 2 proc. więcej niż rok wcześniej. Wartość tych wyrobów może wynieść 110 mld USD.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

WWLWAWEL SA

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • xfcv 23-09-2013, 14:28:
A kto dzisiaj produkuje z prawdziwego tłuszczu kakaowego? Widziałem ostatnio jak do fabryki Alpen Gold wjeżdzały beczki z tłuszczem roślinnym.... to wszystko znajdzie się w pseudo czekoladzie na półkach:(
  • lech 20-09-2013, 09:41:
Wazne zeby producenci czekolady stosowali jak najwiecej surowcow naturalnych. W Polsce zastepuje sie maslo kakaowe innymi tluszczami to powoduje obnizenie jakosci i walorow smakowych czekolady, Oczywiscie sa zyski dla producentow, ale to nie tedy droga bo będzie jak w PRL "wyrób czekoladopodobny", pewnie było to uczciwe że się tak nazywał.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 733) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH