Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Unilever: Na rynku lodów widoczne są nowe trendy

  • Autor: portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 26-06-2013, 11:59
Unilever: Na rynku lodów widoczne są nowe trendy
Fot. zelaznastudio.pl

Większe zainteresowanie sorbetami i lodami o mniejszej zawartości kalorii to jedne z nowych trendów na rynku lodów - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Katarzyna Gajda, Specjalista ds. Badań i Rozwoju Produktów w Unilever Polska.

Jak oceniłaby Pani obecną sytuację na rynku lodów? Czy widoczne są nowe trendy?

Ludzie coraz częściej interesują się tym, co jedzą, więc wybór coraz częściej pada na takie produkty jak nasze lody Max, które mają mniej kalorii niż standardowe lody, a także różnego rodzaju sorbety. Widzimy też, że konsumenci zamiast pieczenia ciast coraz częściej kupują konkretne desery, np. tiramisu lub pana cotta.

Czy to znaczy, że Polacy otwierają się na lody familijne? Do tej pory cały czas największym powodzeniem cieszą się tzw. lody impulsowe?

Proszę zauważyć, że największe spożycie lodów jest w krajach dosyć zimnych, jak Finlandia, gdzie bardzo dużo je się lodów zabieranych do domu, w litrowych opakowaniach. Nasza propozycja podawania lodów jako deserów, które Polacy znają i uważają za desery premium, może spowodować wzrost zainteresowania lodami familijnymi.

Unilever duży nacisk kładzie na produkcję w sposób zrównoważony, redukując zły wpływ na środowisko i na zdrowie konsumentów. W jaki sposób wprowadzają Państwo element „prozdrowotności" do lodów?

Cele te mamy wpisane w naszym Planie „Życie w sposób zrównoważony". Przykładem jest np. fakt, że mamy specjalny program obejmujący lody dla dzieci. Wszystkie nasze lody kierowane do dzieci mają mniej niż 110 kcal na porcję. Ponadto, co jest również związane z ideą zrównoważonego rozwoju - wzięliśmy sobie za cel pozyskiwać kakao do produkcji Magnum z plantacji certyfikowanych przez organizację Rainforest Alliance. Do 2015 r. 100 proc. kakao używane do lodów Magnum będzie pochodziło z tych plantacji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 374) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH