REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

W szkołach drastycznie spadła sprzedaż obiadów i liczba sklepików

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 20-05-2016, 14:19
W szkołach drastycznie spadła sprzedaż obiadów i liczba sklepików
Uczniowie rezygnują też ze szkolnych obiadów fot. Fotolia

Po wprowadzeniu zakazu sprzedaży niezdrowych produktów w sklepikach szkolnych wiele z nich przestało funkcjonować. Jednym z głównych powodów jest brak rentowności. Uczniowie rezygnują też ze szkolnych obiadów – wynika z najnowszego badania instytutu badawczego ABR SESTA.

REKLAMA

Obecnie sklepiki działają w niespełna połowie zbadanych szkół (45 proc.) tj. w szkołach podstawowych jest ich 36 proc., w gimnazjach 52 proc., a w szkołach ponadgimnazjalnych 59 proc.

Około 20 proc. szkół ocenia, że w ich placówce są one nierentowne, ale już 46 proc. uważa, że przynoszą zysk.

W szkołach podstawowych zamykanie sklepików rzadziej było związane z wprowadzeniem zakazu. Wynika to z faktu, że zawsze musiały one rozważnie dopasowywać asortyment ze względu na konkurencję, jaką są placówki handlowe znajdujące się poza budynkiem szkoły. Ponadto dzieci w starszych klasach mogą rozporządzać większą ilością pieniędzy, przez co interesuje ich szersza oferta zakupowa. Dlatego w szkołach podstawowych znajduje się większy odsetek sklepików.

W przypadku 31 proc. szkół ponadgimnazjalnych sklepiki szkolne straciły rentowność już przed wprowadzeniem ustawy.

Szkoły z rentownymi sklepikami deklarują większą odległość od sklepu ogólnospożywczego, znajdującego się poza nią, niż te, w których działają nierentowne sklepiki. Posiadają one również większą liczbę uczniów, często działają na terenie zespołów szkół, zlokalizowane są przede wszystkim w miejscowościach (do 20 tys. mieszkańców) i w dużych miastach (pow. 500 tys. mieszkańców).

Rentowność zależy w dużej mierze również od liczby klientów. Im większa szkoła, tym większa szansa na działający sklepik. Tylko 9 proc. niewielkich szkół podstawowych (do 100 uczniów) posiada go. Natomiast funkcjonuje on w aż 70-85 proc. dużych szkół (ponad 350 uczniów).

- Aby sklepiki szkolne mogły działać, muszą być rentowne lub dotowane przez szkołę. Wycofanie z nich słodyczy i słonych przekąsek było słuszne ze względu na zdrowie dzieci, ale oczywiście wpłynęło na ich rentowność. Dlatego część z nich musiała zostać zamknięta. Na 100 sklepików zamkniętych w szkołach podstawowych w ciągu ostatnich kilku lat, połowa z nich została zlikwidowana w podstawówkach z powodu nowych regulacji, a w gimnazjach zamknięto aż 66 sklepików na 100 - mówi Sebastian Starzyński, prezes ABR SESTA.

W 90 proc. placówek szkolnych prowadzone są programy z zakresu zdrowego żywienia, w tym aż w 100 proc. szkół podstawowych. W niemal każdej szkole podstawowej realizowane są akcje „Warzywa i owoce w szkole” oraz „Szklanka mleka”.

Ale im wyższy szczebel edukacji, tym zaangażowanie w promowanie zdrowego żywienia wśród dzieci i młodzieży spada. W gimnazjach i szkołach ponadgimnazjalnych tego typu akcje odbywają się rzadziej. Programu „Szklanka mleka” nie ma w liceach, natomiast projekt „Warzywa i owoce w szkole” funkcjonuje tylko w 12 proc. gimnazjów i 18 proc. szkół ponadgimnazjalnych.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • abc 20-05-2016, 15:36:
Jaki wniosek nasuwa się? Dzieci, albo jecie niezdrowo, albo wcale. Za ustawą powinny iść konkretne kroki, tzn. umożliwiające dzieciom spożywanie zdrowej żywności, która jak wiadomo droższą jest. Chodzi tu o tę prawdziwą zdrową żywność, nie farbowaną, na której farbowane cwaniactwo chce się za wszelką cenę, dorobić.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 986) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH